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第十章_旅游服务心理.pdf

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第十章 旅游服务心理 讲授要点:  服务的心理学原理  饭店服务心理  导游服务心理  旅游购物品服务心理 旅游服务心理 要点一:服务的心理学原理 问题思考:  服务的功能是什么?  旅游服务的心理因素理论 旅游服务心理 中西方旅游审美比较 一、服务的功能 服务的功能决定服务的类 型。 中西方旅游审美比较 旅游服务心理 (一)机能型服务 客观认定:解决实际问题; 硬件服务(如银行的各类ATM机)。 旅游服务心理 (二)情绪型服务 主观判断:满足心理需要; 软件服务(如酒吧、餐饮、旅店、零售等行 业)。 旅游服务心理 (三)提高旅游服务质量的要点 第一,机能服务方面:物质条件; 第二,情绪服务方面:献出爱心,善解人意;  亲切感的满足:让客人觉得和蔼可亲;  自豪感的满足:让客人对自己更满意。 旅游服务心理 二、旅游服务的双因素 人们对服务的评价:不满意、一般、满 意。 旅游服务心理 (一)赫兹伯格的双因素理论  维持(保健)因素:少了不行,共性因素,避免不满意;  激励(魅力)因素:有了更好,个性因素,赢得满意。 旅游服务心理 (二)心理服务的双因素  一视同仁:不卑不亢,平等对待宾客;  特别关照:“分外”服务,主动服务,针对性服务; 旅游服务心理 要点二:饭店服务心理 问题思考:  客房服务心理  前厅服务心理  餐厅服务心理  旅游投诉服务心理 旅游服务心理 中西方旅游审美比较 一、客房服务心理 主要包括五个方面。 旅游服务心理 (一)方便  地理位置:便于活动  饭店设施:适合需要  服务项目:满足生活、工作需要 旅游服务心理 (二)安全  防火  防盗  人身安全  名誉安全 旅游服务心理 (三)清洁  内部设施  外部环境

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