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第十章
旅游服务心理
讲授要点:
服务的心理学原理
饭店服务心理
导游服务心理
旅游购物品服务心理
旅游服务心理
要点一:服务的心理学原理
问题思考:
服务的功能是什么?
旅游服务的心理因素理论
旅游服务心理
中西方旅游审美比较
一、服务的功能
服务的功能决定服务的类
型。
中西方旅游审美比较
旅游服务心理
(一)机能型服务
客观认定:解决实际问题;
硬件服务(如银行的各类ATM机)。
旅游服务心理
(二)情绪型服务
主观判断:满足心理需要;
软件服务(如酒吧、餐饮、旅店、零售等行
业)。
旅游服务心理
(三)提高旅游服务质量的要点
第一,机能服务方面:物质条件;
第二,情绪服务方面:献出爱心,善解人意;
亲切感的满足:让客人觉得和蔼可亲;
自豪感的满足:让客人对自己更满意。
旅游服务心理
二、旅游服务的双因素
人们对服务的评价:不满意、一般、满
意。
旅游服务心理
(一)赫兹伯格的双因素理论
维持(保健)因素:少了不行,共性因素,避免不满意;
激励(魅力)因素:有了更好,个性因素,赢得满意。
旅游服务心理
(二)心理服务的双因素
一视同仁:不卑不亢,平等对待宾客;
特别关照:“分外”服务,主动服务,针对性服务;
旅游服务心理
要点二:饭店服务心理
问题思考:
客房服务心理
前厅服务心理
餐厅服务心理
旅游投诉服务心理
旅游服务心理
中西方旅游审美比较
一、客房服务心理
主要包括五个方面。
旅游服务心理
(一)方便
地理位置:便于活动
饭店设施:适合需要
服务项目:满足生活、工作需要
旅游服务心理
(二)安全
防火
防盗
人身安全
名誉安全
旅游服务心理
(三)清洁
内部设施
外部环境
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