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实验:把除去氧化膜的镁带和铝片,分别投入等体积1mol/L的盐酸中进行反应,这两个化学反应中哪一个进行得更快? 判断的依据: 5.夏天为什么把食物放在冰箱中就不容易坏? 6.面粉厂为什么严禁烟火? 7.火力发电厂为什么把煤碾成煤粉再燃烧? 8.人们为什么常把固体试剂制成溶液在进行化学实验? 9.为什么带火星的木条在纯氧中复燃? 补充实验 盐 酸 现 象 结 论 3mol/L的HCl 1mol/L的HCl 化学反应方程式为: Na2CO3+2HCl=== 2NaCl+2H2O +CO2↑ 产生气泡 速度快 产生气泡 速度慢 浓度大 反应速率快 浓度小 反应速率慢 二、影响化学反应速率的因素 浓 度: 温 度: 催化剂: 浓度大,反应速率快 温度高,反应速率快 催化剂一般加快反应速率 影响化学反应速率的外界因素除了浓度、温度、催化剂外,还有没有其他的因素? 1、烧柴煮饭,先将木柴劈小。 2、工业合成氨,通常在2×107 ~ 5×107 Pa的压强下进行。 反应物的表面积 压强 请看下面的例子: 二、影响化学反应速率的因素 浓 度: 温 度: 催化剂: 浓度大,反应速率快 温度高,反应速率快 催化剂一般加快反应速率 固体的表面积 压强 反应物的状态等 学以致用 巩固完善 1.夏天的食物很容易变质 2.莱钢炼铁,总是把铁矿 石先粉碎成矿粉 3.蒸馒头总是放在温度比较 高的地方发酵 4.用棕色试剂瓶保存 见光分解的物质 思考并解释: 生活中和化学实验中控制反应速率的措施 问题解决: 1、化学反应快慢的 定量描述 化学反应速率 V (B) = △c(A或B) △t 单位:mol/(L·min)或mol/(L·s) 定性描述 2、与化学反应有关的因素 内因:物质本身的性质 外因:温度 浓度 物质间的接触面积 催化剂 其他 决定性因素 影响因素 练习3 则该反应速率的快慢顺序为: 反应 A + 3B = 2C + 2D 在四种不同条件下的反应速率为: (1)ν(A)=0.3mol/(L·s ) (2) ν(B)=0.6mol/(L·s) (3) ν(C)=0.4mol/(L·s) (4) ν(D)=0.45mol/(L·s) (1)(4)(2)=(3) 反思:比较反应的快慢,应取同一参照物 作业: 常规作业: 完成课本上50页的填表题 探究性作业: 调查5种以上食品的保存方法、保存期限,分析使用该保存方法的原因 * 设计意图:加深对化学反应速率概念的理解和影响化学反应速率的因素的应用,巩固本节课知识,加强学生的分析能力。 LOGO 你知道下列化学变化进行的快还是慢? 溶 洞 钟 乳 石 的 形 成 钢铁的锈蚀 结合课本P47的图片,思考: 大家熟悉的化学反应中,哪些进行得快,哪些进行得慢? 不同的化学反应,快慢不同 第一课时 化学反应速率 了解化学反应 速率的概念 知道影响化学 反应速率的因素 研究化学反应的新视角 化学反应的快慢 (化学反应速率) 如何描述化学反应的快慢? 如何改变化学反应的快慢为人类服务? 1、产生的气泡更多(更快); 2、固体的质量减少得更快; 3、溶液的温度更高 问题 在实验中通常观察什么现象来确定化学反应进行的快慢? 思考: 气泡逸出快慢 反应物消失的快慢 浑浊程度 颜色变化 温度变化 等 判断化学反应进行得快慢的方法有哪些? 1、产生气体的快慢; 2、固体质量的变化; 3、温度的变化; 4、浑浊程度; 5、颜色变化…… 只能粗略的估计化学反应进行的快慢(定性角度) 准确的反应化 学反应的快慢 需要统一的定量标准 蜗牛的爬行速率 约5.4m/h 百米赛跑世界记录 美国 蒂姆-蒙哥马利 9秒78 36500m/h 如何定量的描述化学反应的快慢? 思考: 问题一 生活中用什么方式来表示物体运动的快慢? 问题二 化学反应过程中哪些量发生了变化? v= △S △t 2、定义: 化学反应速率用____内 反应物________或 生成物_______(均取正值) 来表示。 (注意:浓度指的是物质的量浓度。) 一、化学反应速率 1、意义:表示化学反应过程进行快慢的物理量 单位时间 浓度的减小量 浓度的增加量 化学反应速率:单位时间内反应物或生成物浓度的改变量。 2、计算式: 3、单位: mol/( L·min) 、 mo
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