帝皇牛肉品牌策划.ppt

帝皇牛肉品牌策划PPT 小组名称：亮剑 主策划人、PPT制作人兼主讲人：邵鹤 资料收集：南望，陈婷婷，杨天航，朴国哲 LOGO设计、图片处理及资料统计：曹大禹，吴耀全，苗奥一 走进帝皇 （一）、公司简介： 中国帝皇股份有限公司自成立以来，快速发展，现已形成了独具特色的集高品质肉牛繁育、养殖、屠宰、加工、销售于一体的全产业链经营格局，同时辅以饲料加工、粪肥处理等业务，使帝皇真正实现了生态可循环的持续发展模式。 位于内蒙古总部的帝皇牧场，目前帝皇肉牛存栏规模已达到十万头以上，成为我国高品质肉牛养殖规模最大、现代化程度最高、科技含量亦最高的集约化养殖基地。 帝皇肉牛在培育方式上，除了采用生物科技育种手段外，还引进国外先进的饲养管理育肥模式进行育肥，创造性的对育肥牛进行福利优化模式饲养——听音乐、做按摩、睡软床、吹风扇、吃熟食，使帝皇牛肉成为具有很高的欣赏价值、营养价值、赏味价值和开发利用价值的功能型牛肉。 目前，公司获得了ISO22000：食品安全管理体系认证、ISO9001：质量管理体系、ISO14001：环境管理体系认证等相关认证，帝皇牛肉还获得了清真食品认证、绿色食品认证、QS认证等多项认证，这些认证是帝皇牛肉过硬品质的保证。 （二）、产品优势： 1.营养优势：牛肉的营养价值在畜肉中以“肉中骄子”而著称，而帝皇肉牛经专家鉴定：内含丰富不饱和脂肪酸、游离氨基酸以及人的生命物质ω-3等多种营养成分，各营养成分的含量远远超过普通牛肉，而ω-3则更是帝皇肉牛所独有，因此被专家鉴定为功能型牛肉。 2.观赏优势：帝皇肉牛比普通肉牛具有更强的脂肪沉积基因，其无与伦比的“雪花状花纹”较普通牛肉具有观赏价值。 3.赏味优势：帝皇牛肉的肉质非常细嫩，给人留下“入口即溶、香美可口、风味独特、回味无穷”的享受，大大改观了国内消费者以往对普通牛肉“肉质粗韧、口感硬、味道差”的印象。 4.安全优势：为了保障消费者买到真正的帝皇牛肉，不让假冒伪劣帝皇牛肉侵害消费者权益，帝皇公司花斥巨资研发了“帝皇牛肉质量安全追溯系统”。即帝皇公司在其出品的每一块牛肉上都附有二维码和一个ID号。“帝皇牛肉质量安全追溯系统”，让每一块牛肉都有源可查，有据可考。 5.资质认证优势：获得清真食品认证、绿色食品认证，这不是简单的食品认证，是经由国家相关政府部门对帝皇公司各方面进行严格的审查，审查通过，才给予颁发的证件。 6.饲养优势： （1）听音乐：每天在不同时间，播放不同的小提琴曲，保障“帝皇肉牛”生活在愉快、安详的环境中。 （2）做按摩：在每个牛舍里都安置一个电动按摩器，只要牛去碰它，它便会自动按摩。 （3）睡软床：牛舍里都铺着稻草，稻草中掺有生物酵素，能够有效抑制牛粪的细菌和异味。 （4）吹风扇：牛舍里配置风扇，保障牛舍空气的通畅、清新。 （5）吃熟食：帝皇牛肉吃的全是有机饲料，分为精料和粗料，精料是优质谷物，粗料则是有机稻草。 7. 清真屠宰、肉体排酸优势： （1）屠宰时完全与外界隔离，不让其它牛产生恐惧的情绪。 （2）使用“瞬间切断牛中枢神经”的方法，在牛儿毫无痛苦的情况下进行屠宰，避免牛儿产生应急反应，分泌毒素。 （3）进行肉体排酸处理，使牛在屠宰以后产生的对人体有害的物质—乳酸分解成二氧化碳、水和酒精然后挥发掉。 品牌定位 1.帝皇牛肉的品牌定位：高品位的高档牛肉。 2.帝皇牛肉的目标消费群体：高端人士群体。 3.原因：帝皇牛肉的营养优势、观赏优势、赏味优势、安全优势、资质认证优势、饲养优势和清真屠宰、肉体排酸优势使帝皇牛肉具备了很高的品质，其次，帝皇牛肉的功效性、观赏性、回味性、安全性使帝皇牛肉具备了很高的品位，而高端人士群体是一个追求高品质和高品位生活的群体，所以，帝皇牛肉以其“高品位的高档牛肉”的品牌定位定能赢得高端人士的青睐！ 品牌设计 1.品牌名称：帝皇 2.品牌标识与图标： 3.品牌形象代表：陈道明 4.品牌广告语： 帝皇牛肉，至尊享受 Emperor beef , Supreme enjoyment 5.品牌广告曲：故宫的记忆 6.品牌包装： （1）销售渠道： ①与各大城市的知名餐厅和高级酒店合作，使它们成为帝皇公司在该城市中销售帝皇牛肉的餐饮终端店，消费者走进各餐饮终端店，就能品尝到美味的帝皇牛肉。 ②在各大城市开设帝皇牛肉直营店，每天由帝皇公司直接供应冷鲜牛肉。 ③对帝皇牛肉中的精华部分及其熟食制品（酱牛肉）进行礼盒包装，然后向市场投放。 （2）产品包装（礼盒包装）： 产品内部采用真空包装，外面配以高档的礼盒，礼盒以皇家实木、皇家绒线和高档纸板精制，设计贵气庄重、内