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课型:实验课
课题: 粗盐中难溶性杂质的去除
学情分析:
对于本节课的探究,学生已经具备了溶解、加热、过滤等基本的实验操作技能和粗盐的初步认识,因此学生的探究意识和动手欲望会比较强烈,但操作技能可能会薄弱一些。但随着问题的分析和探究,小组协同合作,实验还是会很顺利的。
教学目标:
1. 知识与技能目标
(1)通过粗盐提纯实验,进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本操作。
(2)通过实验中杂质离子的检验与除杂质方法的讨论,加深对物质分离及提纯操作原理和方法的理解。
2. 过程与方法目标
(1)通过思考与交流、实验设计、实验探究,学会如何设计实验,学会在设计实验时如何把握实验的难点、注意点和可能产生的问题。
(2)体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法。
3. 情感态度与价值观目标
通过探究实验、亲自实验,让学生感受化学学习的趣味,感受化学学习的快乐,从而乐意学习化学。
知识点(重点、难点):
重点:过滤与蒸发的实验操作技能。
难点:实验方案的设计,实验细节(注意事项)。
教学准备:
药品:粗盐,水
器材:托盘天平,量筒,烧杯,玻璃棒,药匙,漏斗,铁架台(带铁圈),蒸发皿,酒精灯,坩埚钳,胶头滴管, 滤纸,火柴、剪刀
教学过程:
教师活动
学生活动
设计意图
新课导入
请同学们欣赏电影闪闪的红星中潘东子智送食盐上山片段,请同学们边看边红军是通过什么操作得到食盐晶体的?
那么我们人类又是如何从自然界中得到食盐的呢?
海水晒盐得到的是粗盐请同学们看大屏幕这些都是粗盐
(向学生展示粗盐)大家看,这就是从海水晒出的盐,(拿出精盐)这是精盐,你认为这两者有什么区别?
(过渡)既然大家都知道粗盐中含有泥沙等不溶性杂质,怎样除去粗盐中的不溶性杂质呢?同学们想不想亲自体验一下这一过程啊?
阅读课本并思考:
1、除去粗盐中不溶性杂质,你采取什么方法?
2、粗盐提纯的基本步骤有哪些,怎样设计?
3、每个步骤,应该注意哪些问题?
方案设计
那么如何去除泥沙等不溶性的杂质呢?请大家小组合作,设计出可行的方案。
一、溶解
(过渡)下面我们一起来完成这个过程。
用量筒量取10mL水,倒入烧杯中。
称取3.0克粗盐,加入水中。
用玻璃棒不断搅拌,直至粗盐不再溶解。
温馨提示:请大家动手实验,然后填写实验报告。
过滤
回顾:过滤器的制作方法是将一张滤纸对折两次,打开成圆锥形,把其尖端朝下放入漏斗。过滤操作时应做到“一贴二低三靠”,
①一贴:即滤纸应紧贴 ;
②二低:滤纸边缘应低于 ,滤液液面应低于 ;
③三靠:滤液应靠玻璃棒引流,玻璃棒应靠在 层滤纸的一边,漏斗下端的管口应紧靠 。
蒸发
观察过滤后的澄清液体,由问题引发学生思考,再怎样操作才能得到食盐晶体呢?学生就会说出第三步蒸发,从而完善了实验步骤。我追问为什么用蒸发结晶的方法而不用降温结晶的方法呢?
蒸发操作用到那些仪器?
将蒸发皿放到铁架台的铁圈上,把滤液倒入蒸发皿中,用酒精灯加热。
并用玻璃棒不断搅拌液体,待出现较多固体时停止加热。
思考:为什么待出现较多固体时就停止加热?把水完全蒸干会怎么样?
让我们带着这两个问题,看实验后能不能解决这两个问题?
温馨提示:请大家动手实验,然后填写实验报告。
交流反思
交流一下本节课你们有哪些收获?
(引导学生反思)
蒸发结晶
海水晒盐
颜色不同,颗粒大小不同
含不溶性杂质
学生回顾所学知识并交流讨论,然后回答。
杂质种类:不溶性杂质、可溶性杂质
组织全班同学,对各个小组提出的方案进行评价,并选出方案。
即:溶解 过滤 蒸发 的总体思路。
学生分组合作完成实验,教师巡回指导。
填写实验报告。
学生结合(如图)回顾过滤的操作要领,填写空白。
然后,分组实验,完成过滤操作,填写实验报告。
教师巡回指导。
学生提问:“蒸发过程中为什么要用玻璃棒不断搅拌?”
你在日常生活中有类似的操作吗?在炒菜煮汤的时候用铲子勺子来搅拌,是为了防止糊底。
学生小组合作讨论。
感受把水分蒸干的结果。
分组实验完成蒸发操作并填写实验报告。
教师巡回指导
学生自主展示,体验成功。
知识升华(掌握一种混合物分离的方法)。
本节课知识是对前一节知识的延伸和拓展。把新知识建立在已有知识基础之上。
设问,激发学生兴趣,同时告诉学生本节课学习内容。
通过讨论及方案评价,学习不溶性杂质去除的基本方法。
回顾、练习量筒、托盘天平的使用技能。
通过填空的形式,引导学生回顾过滤操作的注意事项,为动手实验做准备。
通过动手操作掌握过滤的技能。
通过动手操作掌握蒸发的技能。
引导学生及时总结归纳,并反思知识的应用。
课堂达标
1.实验室里进行过滤和蒸发操
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