【教学设计】《汽化和液化》（北师大）.docxVIP

北京师范大学出版社 八年级（上册） 畅言教育 用心用情 服务教育 《汽化和液化》 教材分析 教材分析 本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。本节教学内容由“沸腾”“蒸发”和“液化”三部分内容组成。汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，进一步掌握“温度—时间”图像来处理实验数据。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。 教学目标 教学目标 【知识与能力目标】 1.知道汽化现象与液化现象，以及汽化的两种形式； 2.了解沸腾现象以及沸腾的特征，知道什么是沸点； 3.知道蒸发现象以及影响蒸发快慢的因素，知道蒸发吸热，可以制冷； 4.理解液化是汽化的逆过程，知道液化的两种方式。 【过程与方法目标】 1.通过教师演示“酒精汽化与液化”实验，了解汽化现象和液化现象； 2.通过探究活动了解液体沸腾时的现象以及温度特点，培养学生观察能力和实验能力； 3.通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。 【情感态度价值观目标】 1.通过探究实验，引导学生提出问题，培养学生善于发问、质疑的良好习惯，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望； 2.通过将生活和自然界中的一些物理现象与汽化和液化联系起来，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理； 3.通过分组合作，培养学生团结协作的精神。 教学重难点 教学重难点 【教学重点】 通过实验活动并结合生活中实例让学生知道汽化和液化现象，了解沸腾特征，知道蒸发现象以及影响蒸发快慢的因素。 【教学难点】 归纳总结蒸发和沸腾的特点。 课前准备 课前准备 铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、棉线、打火机、纯净水、时钟(或学生自带手表)、湿布、透明塑料袋、酒精、热水、带孔硬纸板，透明的一次性塑料杯。 教学过程 教学过程 一、实验引入： 在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？ 从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？ 怎么解释这些变化？ 引导归纳：物质的气态和液态间可以相互转化。物体从液态变为气态的过程叫做汽化；从气态变为液态的过程叫作液化。 二、推进新课： 举例生活中常见的两个汽化现象：湿衣服晾干、水壶里水烧开，让学生思考这两个汽化现象的共同点和不同点。 教师总结：两者都是液态水变成水蒸气，但前者较慢，后者较快较剧烈。引出汽化现象可以分为两类：蒸发和沸腾。 (一)蒸发 1.概念 提出问题：洒在地上的水变干了，晾晒的湿衣服干了等这些生活常见的汽化现象和水沸腾时的现象有什么差异？ 生：水沸腾时达到了很高的温度，而且非常剧烈，而这些汽化现象水都没有达到那么高的温度。 此时教师引出蒸发的概念： 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表面。 2.影响蒸发快慢的因素： 提出问题：天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？ 教师引导学生联想生活中如何晾晒湿衣服能使其干的更快，让学生回答下表中空格处。 如何晾晒湿衣服，能使其干的更快？ A、阳光下 B、树荫下 A、通风处 B、无风处 A、展开晾晒 B、折叠晾晒 让学生总结影响蒸发快慢的因素： = 1 \* GB3 \* MERGEFORMAT ①液体的温度，液体的温度越高，蒸发的越快。 = 2 \* GB3 \* MERGEFORMAT ②液体表面空气流动的快慢，空气流动越快，蒸发越快。 = 3 \* GB3 \* MERGEFORMAT ③液体表面积的大小，液体表面积越大，蒸发越快。 3.蒸发吸热 举例： 生病打针或者打点滴前护士会给病人擦拭酒精，消毒，病人会感觉到被擦拭过的部位比较凉。 夏天人出汗后，电风扇吹一下，汗水蒸发加快，感觉就凉快多了。 游泳后刚从水中出来，皮肤上的水分蒸发，会感觉特别冷。 以上现象都表明液体在蒸发过程中从人的皮肤吸收热量，总结得出： 液体在蒸发时要吸收热量，所以蒸发有制冷作用，致使液体和它依附的物体温度下降。 用所学知识解决实际生活中的问题： ①狗在夏天因没有汗腺，无法出汗，它是如何散热？ ②在炎热的夏天，是出汗多的人容易中暑还是出汗少的人容易中暑？ (二)沸腾 我们每天都要喝白开水，烧开水时水沸腾的现象大家都见过，但是否观察过水沸腾的全过程？今天我们做一个实验来探究水的沸腾。 【实验一】 “探究水的沸腾” 实验目的：通过观