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实验活动7 溶液酸碱性的检验
重庆第二外国语学校 刘英慧
教学目标:
通过用石蕊、酚酞检验溶液的酸碱性,培养学生的科学素养;
通过对波义耳发现酸碱指示剂史实的了解,培养崇尚科学的精神;通过自制酸碱指示剂,体验科学探究的艰辛和乐趣;
通过pH试纸测定酸碱度,并探究不同酸碱度的溶液对头发的影响,以及土壤酸碱度的测定,使学生学会用化学问题解决生活问题。
教学重点:
1.自制酸碱指示剂检测溶液的酸碱性
2.用pH试纸测定溶液的酸碱度
教学难点:
1.对实验现象的分析与判断
2.用化学知识解决生活问题
教学仪器、药品及用品:
1.实验室提供:稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液、氢氧化钠溶液、井穴板、多用滴管、研钵、酒精溶液(1:1)、滴管、pH试纸、蒸馏水、玻璃棒
2.老师或学生提供:头发、肥皂水、葡萄皮、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱、玫瑰(红)、康乃馨(红)、非洲菊(黄)、非洲菊(粉)、纱布
教学流程:
环节一:创设情境,引出课题
教师活动
学生活动
设计意图
展示理发店的洗头图片
播放录制的洗头视频
演示实验:用不同酸碱性溶液浸泡头发,探究其对头发的腐蚀情况。边实验变询问几种溶液的酸碱性
1.观看图片、视频
2.观看演示实验
3.根据已有知识判断稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液的酸碱性
从理发师解答头发易断的生活问题引入,贴近生活,激发学生兴趣。
把握学生心理:观看视频后,学生急切想知道不同酸碱性的洗发水是否对头发有影响,故利用稀盐酸、白醋、碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液浸泡头发来验证理发师的答案是否正确,激发学生的探究欲,培养学生的探究精神和求实精神。
环节二:展示课题,提出学习目标
教师活动
学生活动
设计意图
展示课题及目标
翻阅下册化学书P70
阅读或倾听本节课的学习目标
改简单的罗列三维目标为将活动与活动目标一一对应,让学生更清晰本节课要做什么,做的目的是什么
环节三:学生实验:溶液酸碱性的检测
教师活动
学生活动
设计意图
1.提问:有哪些方法可以检测溶液的酸碱性?
2.布置任务:实验活动一
3.展示学生的交流结果
举手回答
1.分组实验:先分工取溶液,再合作完成酸碱性的检验
2.导学案上记录现象
3.判断5种物质的酸碱性
4.交流展示
回顾已学知识
用已学的石蕊、酚酞检验溶液的酸碱性,培养科学素养;采用井穴板代替试管,用量少,节约药品更绿色,同时更便于对比观察实验现象。
通过学生实验—记录现象—得出结论,增强学生的实验操作能力,培养学生严谨的科学态度。交流展示锻炼学生的语言表达能力,与人分享的好品质。
环节四(过渡):介绍酸碱指示剂的科学史实
教师活动
学生活动
设计意图
介绍石蕊的发明者---波义耳
播放视频:波义耳与指示剂的发明
观看视频,了解科学史实
通过对波义耳发现酸碱指示剂史实的介绍,培养学生崇尚科学的精神。
环节五:学生实验:自制酸碱指示剂
教师活动
学生活动
设计意图
1.询问:孩子们是否愿意做波义耳和他的助手们接下来要做的实验?
2.展示为实验活动二提供的原料
3.布置任务:实验活动二
4. 展示学生的实验成果
5.总结:很多组制的酸碱指示剂,效果非常好,如葡萄、紫甘蓝、洋葱、玫瑰、康乃馨等。我们是受波义耳的影响才想到用这些植物色素做酸碱指示剂的,所以不是发明者,希望孩子们在今后能像波义耳学习,热爱生活、关注生活,思考生活中的小细节,说不定你就是未来的伟大的化学家。
全体学生表示愿意
1.小组派代表领取本组需要的实验原料
2.分组实验:利用所选原料自制酸碱指示剂
3.将自制的酸碱指示剂滴入盐酸、氢氧化钠溶液中
4.根据现象,小组讨论自制的指示剂能否做酸碱指示剂
每个组派一个发言人交流展示:
①介绍本组选用的原料
②展示本组测稀盐酸、氢氧化钠溶液实验现象
③判断本组原料能否做酸碱指示剂,为什么?
认真倾听
利用视频“波义耳与指示剂的发明”激发学生的实验探究欲。
利用生活中常见的水果、蔬菜、鲜花做实验原料,使实验更生活化,学生更有探究欲。
利用纱布简化过滤操作,节约时间,让学生感知不是所有实验都按部就班,可根据自己的需要做改进。
以实验活动一石蕊、酚酞判断酸碱性的原理为基础,根据自制酸碱指示剂的现象,得出结论,培养学生的分析能力。
通过动手实验—现象观察—得出结论,增强学生的实验操作能力,培养学生严谨的科学态度。交流展示锻炼学生的语言表达能力,与人分享的好品质。
通过总结,让学生在思想上、情感上产生共鸣,激发学生学习化学的兴趣。
环节六:学生实验:溶液酸碱度的检测及应用
教师活动
学生活动
设计意图
1.过渡:展示课前的演示实验,引导学生分析实验现象
2.提问:
①用什么检测溶液的酸碱度?
②试纸检测溶液酸碱度有哪些注意事项
3.布置任务:实验活动三
用pH试纸检测浸泡头发的4种溶液的酸碱度
4.播
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