本专业国际化人才培养的改革措施与实施效果说明以及相应的支撑材料.PDFVIP

本专业国际化人才培养的改革措施与实施效果说明以及相 应的支撑材料 说明本专业国际化人才培养的改革具体措施与实施效果，并提供相应的支撑材料。 高等教育国际化对中国高校产生了深远的影响,尤其是对于中国高校的人才培养, 从理 论到实践,都提出了严峻的挑战。一般国际化人才培养具体手段包括：按照国际通行的标准 与规则，从本国本校实际出发，制定相应的国际交流计划，扩大人员交流数量；调整学生培 养目标、课程设置和课程内容，加强外语教学，增加国际知识和外国文化等课程的比重；加 强信息交流和网络、学术期刊等基础建设；提高师资水平和教育、教学质量，逐步实现本校 与其他国家学校之间的学分、学历与学位的相互承认；选择优势学科重点扶持，努力提高学 校国际知名度等。本专业为适应国际化人才培养的形势制定如下措施，并取得了一定效果。 一、不断更新观念，强化教育国际化意识 教育观念国际化就是要将本国高等教育人才培养的改革和发展置于世界经济发展的大 背景之中，从国际社会的视野而非一国的角度对人才培养的总体素质进行考察，从而确立高 等教育发展的基本方针乃至具体的教育措施。食品科学与工程是我校比较年轻的专业，从专 业设置到现在经历了十多年的发展历程，期间通过学术交流、互派专业教师及留学生等方式， 不断的加强与国外相关专业院校的联系，国际化人才培养的理念也在不知不觉中得到增强。 二、加强专业建设，适应社会国际化需求 在专业建设中，应积极打造与国际先进水平接轨的、被国际执业机构认可的专业品牌， 增强国际竞争力。要根据社会发展需要、国家产业结构调整和学校的自身特点，进一步拓宽 专业口径，继续强化优势学科，采用信息化、学科交叉、调整合并和设置新的专业方向等多 种途径，改造、更新传统学科专业，剔除陈旧、过时的课程内容和专业结构，调整专业定位， 形成体现学校学科优势、主动适应社会发展的综合的学科专业结构。按照这种要求，本专业 经过几年的建设，逐步形成了适应国际化需求及国家产业结构调整需求的五大专业研究方 向，即果蔬贮藏加工、粮油加工、畜产品加工、水产品加工和食品生物技术，并呈现出良好 的发展势头。 三、改革课程结构，实现课程国际化 课程国际化已经成为实施课程内容和结构改革，提高教育质量，培养国际型人才的主要 手段。高校开设的传授国际先进技术和应用技术的课程、外国语言与文化、跨文化研究、比 较研究等课程都属于课程国际化的范畴。课程国际化的基本措施包括：改造旧课程和增设新 课程相结合，促进教学内容国际化；开设专门的国际教育课程，培养学生的国际观念和国际 交往能力；积极引进国外先进的教材，扩大国外教材的使用比例，推行双语教学；以就业为 导向，注重教育的实用性和超前性，使高等教育更加贴近现实世界；加强实践教学，提高学 生的动手能力，积极引进与专业培养目标相适应的国际执业资格证书课程，增强学生就业的 适应能力和竞争能力。 四、提高教学质量，打造一流国际化师资。 教师队伍国际化是保证高等教育国际化的最基本条件，是实现教育国际化的一条捷径。 具有国际知识和经验的教师可以直接推动教学、科研向着国际化的方向发展，因此要面向世 界知名学府招聘知名学者任教，这是提高学校办学水平、增强学校知名度和国际化程度的有 力措施，不同文化背景的教师在一起，形成不同文化的碰撞，有利于知识的创新。高校还要 采取多种形式增加教师出国访问进修的数量，有计划地选派教师到国外进修、访问、讲学， 进行合作研究，学习和吸取大量新知识，了解和接触当代最新学术动态和实验设备，从而获 取国际经验。到目前为止，程玉来、颜廷才等老师分别前往日本、美国等国家进行合作研究， 这些老师对本专业国际化人才培养目标的实现发挥了较大的推动作用。 五、改进教学管理，构建国际化管理体制。 高校拥有办学自主权和管理自主权是国际上高等教育发展实践的客观要求，也是创造性 人才成长规律的必然要求。要适应国际化的需要，中国高等教育的管理体制也必须进行重大 改革，特别是要进一步落实和完善学校的办学自主权和管理自主权，以免制约了各高校开展 国际合作的灵活性、积极性和主动性。 在高校内部管理体制上，应引进国外以学生为本的服务性管理体制，进行教学管理制 度的创新，建立与国外相应院校相匹配或可衔接的教学管理制度、学籍管理制度、质量评价 方法等，使人才培养质量标准参与国际认证，尽可能多地执行国际通用标准，以促进教育的 国际交流与合作；在学位、学分、证书互相承认上有所突破，这样才能推行根据学生兴趣自 主选择专业和学制等弹性教学模式，吸引国内外优秀学生。与此同时，还要加强对外籍教师