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年级: 班级: 组名: 编号: 姓名:
第十一单元盐化肥
课题一 生活中常见的盐(第二课时)
三维目标
1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途.
2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法。
3、初步了解复分解反应。
重点难点
对碳酸盐的特性的认识、碳酸根离子的鉴定方法。
学习方法指导: 演示讲解,练习
◆ 轻松起航,自主预习
1.完成下表,小组内检查正确与否,并记住相关内容,组长组织检查。
名称
化学式
俗称
Na2CO3
纯碱,苏打
NaHCO3
小苏打
碳酸钙
2.观察上表中各物质的组成说出它们有什么共同点?
3.说出实验室制取二氧化碳的药品,并写出有关的化学方程式。
◆预习测评,交流展示
◆小组合作,质疑探究
认真阅读课本P70……P71页,了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途(3分钟),小组长检查,看谁说的用途多。(2分钟)
【实验1】首先认真阅读课本P71页,【实验11-1】,然后小组通过实验探究碳酸钠能否与盐酸反应,并将生成的气体通入石灰水中。
Na2CO3与稀盐酸
现象:
分析:生成的气体是 。
有关的化学方程式: 。
NaHCO3与稀盐酸
现象:
分析:生成的气体是 。
有关的化学方程式: 。
【补充实验?1】 检验水垢中是否含碳酸根离子:将少量水垢放入试管中,并加入5 mL稀盐酸,将生成的气体通入澄清的石灰水,观察现象。
讨论:1、你所知道的酸除盐酸外,生活中还有哪些酸?
2、上面一组实验(四个实验)中为相同的酸与不同的盐反应,那么不同的酸能与相同的盐反应吗?请你设计实验证明。
【补充实验2】
1、将醋加入放有碳酸钠粉末的试管中,并将生成的气体通入澄清的石灰水。
2、将稀硫酸加入放有碳酸钠粉末的试管中,并将生成的气体通入澄清的石灰水。
学生在教师下指导板演?: 第二个反应的化学方程式。
3、把一大勺苏打粉(碳酸氢钠)放进瓶内,然后,将一杯盛有红墨水的醋倒入瓶内。观察现象。
【实验交流】
观察上述反应再结合实验室制取二氧化碳的反应,分析反应物及生成物各有什么共同点?你能试着总结出什么规律?小组内交流,归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。
?
【实验2】首先认真阅读课本P71页,【实验11-2】,然后小组完成该实验。
现象:
有关的化学方程式: 。
【实验交流】
1.认真观察上述反应的化学方程式,观察反应物和生成物的组成特点(注意观察,其构成微粒位置的变化)。再观察下边的几个化学方程式,它们是否有共同特点。
(1)Na2CO3+Ba(OH)2===BaCO3↓+2NaOH
(2)2NaOH+CuSO4====Na2SO4+Cu(OH)2↓
(3)AgNO3+NaCl===AgCl↓+NaNO3
化学上把与上边的几个反应类似的反应称为复分解反应。
(1)复分解反应(定义)
◆课堂训练,当堂检测
1、蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是?(???? )
A、使馒头变白? B、 既除去生成的酸,又使馒头轻而体积大
C、加快面团的发酵速度?? D、产生的二氧化碳使馒头质量变大
2.碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法错误的是( )
A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔
B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾
C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水
D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂
3. 食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做成功的家庭小实验是( )
① 检验自来水中的氯离子 ②鉴别食盐和纯碱
③探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐 ④除去热水瓶中的水垢
A、①②③④ B、①③ C、②④ D、②③④
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