论中国茶道对儒家自然观的扬弃-中国社会科学网.PDF

北京科技大学学报(社会科学版) 2016年 2月 JournalofUniversityofScienceandTechnologyBeijing Feb．2016 第32卷 第 1期 (Soci~SciencesEdition) Vo1．32 No．1 哲学 科学学 论中国茶道对儒家 自然观的扬弃 李 萍 (中国人 民大学 哲学院，北京 100872) [摘要] 中国茶道肇始于唐代、成于宋代、盛于明代，中国茶道再现 了儒家 自然观中对天地之性和人之德 的关 注，远离了道家的隔世和释家的出世，突出了茶、人、道三者合一的追求。但中国茶道的理论总结仍然是不充分的，还 需要在多个方面予以提升。 [关键词] 中国茶道；儒家自然观；茶道基本理念 [中图分类号]B2 [文献标识码]A [文章编号]1008—2689(2016)O1—0101—05 中国是世界上茶叶的主要生产国，也是最早种 社会结构和民族思维方式。儒家大师提供经典范本， 植、饮用茶叶的国家。在悠久的种茶、饮茶的历史过 构建出学说体系，无数的文人、官宦以至工匠、艺人加 程中，茶的物质性功能，如食用、药用、饮用等，均得到 以体会、贯彻和运用，将 “学”融人 “术”之中，就形成 了淋漓尽致的发掘，进一步铺陈开来，逐渐递进，出现 了各种中国化的生活方式、艺术形式、交往惯例、文化 了众多相关的文化活动，如茶事、茶艺、茶会等，其间 习俗等，对 “术”的精致化追求和思想性提升，就进入 大量僧人、文人、哲人不仅深度介入并加 以总结提炼， “道”的层面。以“道”命名的中国传统文化样式并不 茶道凸显，茶的精神性存在 日益 占据上风。国内的流 多见，目前为人们所知的只有茶道。茶原本为一世间 行观点认为，中国茶道的成形始于唐代陆羽，其代表 俗物或生活必备品，例如民间俗语说道，“开门七件 作 《茶经》是对中国茶道最早且最明确的总结性表 事，柴米油盐酱醋茶”，中国文人推崇的七件事 “琴棋 达，陆羽之后虽然人们的饮茶方式不断变化，但对茶 书画诗酒茶”。但茶却脱颖而出，成为了道的载体，这 道的理解大体相似。本文将以儒家 自然观为例，考察 是因为中国人在茶上赋予了精神元素，使茶成为了精 中国茶道的实质以及它与儒家思想的关联、所作的发 神性存在。 展或改造，对一些似是而非的观点做出评论。 由学入术进而上升为道 ，这是中国茶道的文化底 蕴所在。这个学的主体内容来 自儒家思想 ，尽管也部 分吸收了道家式的和佛教式的思想，但中国茶道的核 一 、 儒家 自然观的核心内容 心主要是儒学式的。中国茶道引入儒家 自然观解释 茶性、茶事、茶人，充分体现了儒家的基本价值追求。 中国儒家学说并非铁板一块，自先秦产生直至现 儒家 自然观的出发点是回答人与周遭环境的关 代式微，期间有许多更迭，本文所讲的儒家主要是以 系问题，其基本主张是将人置于天地之中，既看重人 孔孟董韩程朱为主线的正统体系，这一体系的自然观 的独特作用，提出 “人为万物之灵长”、“人定胜天”的 由孔孟提出，董仲舒做了发展，程朱做了细致化润色。 观点；又认为人 “仰天俯地”，透过天象、地理来思考 自隋唐建立起科举制，因人仕荐举均以精通儒学、熟 自身的恰当方式，“天”与