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课件:化痰止咳药膳.ppt
化痰止咳平喘药 定义:凡是以祛痰或消痰为主要作用的药物为化痰药, 凡以制止咳嗽和喘息为主的药物称之为止咳平喘药。 一般咳喘多夹痰,痰也必至咳喘,而化痰药多兼有止咳、平喘之功,止咳药亦多有化痰功效。 化痰止咳平喘药 痰阻于肺则见咳嗽痰多 痰蒙于心窍则可见昏厥、癫痫 痰蒙清阳则眩晕 肝风夹痰则中风、惊厥 痰组经络则可见肢体麻木、半身不遂、口眼歪斜 桔 梗桔梗科植物桔梗的根 桔 梗 性味归经:苦、辛,平。 归肺胃经 功效:宣肺祛痰、利咽排脓 应用:用于咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、小便癃闭等症。 桔 梗 用法用量:3-10g煎服。 使用注意:阴虚久咳及咳血者禁服,胃溃疡患者慎用。 川贝百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母的干燥鳞茎 川 贝 性味归经:苦、甘,微寒。 归肺心经 功效:宣肺祛痰、利咽排脓 应用:用于咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、小便癃闭等症。 川 贝 用法用量:3-10g煎服。 使用注意:阴虚久咳及咳血者禁服,胃溃疡患者慎用。 罗汉果葫芦科植物罗汉果的果实 罗汉果 性味归经:甘凉。 归肺脾经 功效:润肺止咳、清肺润肠、清解暑热 应用:用于痰火咳嗽、血燥、胃热便秘、百日咳、肺热燥咳、肺痈等症。 罗汉果 用法用量:10-20g。煎服。 杏 仁蔷薇科植物杏的干燥种子 杏仁 性味归经:甘,平。 归肺大肠经 功效:止咳平喘,润肠通便 应用:用于咳嗽气喘、胸满痰多、肠燥便秘等症。 杏 仁 用法用量:3-10g。煎服。 使用注意:苦杏仁有小毒,用量不宜过大,婴儿慎用 昆布昆布科植物昆布的叶状体 昆 布 性味归经:咸、寒 归肝、胃、肾经 功效:化痰利水,软坚散结 应用:用于瘰疬、瘿瘤、睾丸疼痛、脚气、水肿等症。 昆布 用法用量:6-12g。大剂量可至30克,煎服。 使用注意:脾胃虚寒、寒痰凝滞者忌用。反甘草 苏子唇型科植物紫苏的成熟果实 苏 子 性味归经:辛 温 归肺、大肠经 功效:降气化痰,止咳平喘、润肠通便 应用:用于痰雍气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。 苏子 用法用量:5-10g。煎服。 使用注意:阴虚咳嗽及脾虚便溏者慎用 桑白皮桑科植物杏的根皮 桑白皮 性味归经:甘、寒、 归肺、脾、大肠经 功效:泻肺平喘、利水消肿 应用:用于肺热咳喘、吐血、水肿、小便不利等症。 桑白皮 用法用量:5-15g。煎服。泻肺利水、平肝清火宜生用、脾虚咳嗽宜蜜炙 使用注意:肺虚无火、小便频数及风寒咳嗽忌用 白果蔷薇科植物杏的干燥种子 白 果 性味归经:甘、苦、涩、平。小毒 归肺经 功效:敛肺平喘,收涩止带 应用:用于咳喘、气逆、痰多、带下、白浊、小便频数、遗尿等症。 白 果 用法用量:5-10g。煎服。 使用注意:本品不能生食,食用过量易中毒,有邪实者忌服 荸 荠莎草科植物荸荠的根茎 荸 荠 性味归经:甘、寒。 归肺、肝、胃经 功效:清热化痰、消食化积 应用:用于温病消渴、黄疸、热淋、痞积、目赤、咽喉肿痛、便血、热痰咳嗽等症。 荸 荠 用法用量:鲜品100-200g。干品20-50g 。 使用注意:虚寒及血虚者慎用 甜杏仁焖鸭 (3)捞出鸭块,皮向下摆放碗内,捞出杏仁、板栗放鸭子上,原汤去姜、葱、调味勾芡,淋碗内即成。 效用:温中益气,润肺止咳。适用于脾虚食少、精血不足、肠燥便秘等症。 海带鸭肉 原料:鸭子1只、海带250 g 姜10g 葱10 盐3 g 料酒10g 清汤适量 制作 (1)将鸭子杀后去毛、内脏、爪,洗净、焯水、砍大块、海带洗净切条,姜洗净拍破、葱洗净打结。 (2)各料放蒸碗内,加清汤,入笼蒸约3小时即成。 海带鸭肉 效用:清热祛痰、降压通便。适用于肺热咳嗽、痰热壅胜、水肿、高血压等症 昆布海藻汤 原料:昆布30g 海藻30g 黄豆200g 盐2g 制作 各料洗净,加水炖服 效用:健脾利水,化痰散结,适用于脾虚水肿,痰热咳嗽、高血压等症。 苏子粥 原料:苏子30g 粳米100g 冰糖30g 制作 (1)将苏子放干净纱布内,放水中搓揉冲洗干净,捣碎加水煎熬去渣取浓汁。 (2)粳米洗净加水煮粥至将熟,加入药汁、冰糖、煮至粥熟即可 苏子粥 效用:止咳平喘、润肠通便。适用于咳嗽痰多、胸闷气喘、呃逆、便秘等症。 苏子酒 原料:苏子100g 白酒500ml 制作 将苏子去杂质,装绢布袋内,加酒浸泡2周后即可饮用 效用:下气消痰定喘止咳。适用于胸闷气喘、风寒湿痹、咳嗽气喘等症。 桑白皮烧兔肉 原料:兔1只 桑白皮100g 姜10g 葱15g 盐3g酱油10g 料酒10g 鸡精2g 清
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