工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选试验.pdfVIP

育 种 驯 化 diblefungi 2015（5） 工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选试验 张疏雨 （辽宁省微生物科学研究院，辽宁朝阳 122000） 摘 要 试验比较了11个杏鲍菇菌株菌丝生长速率、拮抗情 评判，从中筛选出优质高产菌株。现将试验结果总结如下。 况、栽培周期、总产量、生物学效率、子实体栽培性状等。结果 表明：农大杏北菌株栽培周期短，产量高，子实体性状优良，适 1 材料与方法 合工厂化栽培；杏528菌株子实体栽培性状与其他菌株有显著 1.1 供试菌株 供试的杏鲍菇菌株11个（供试菌株均为不 差异，但其生长周期最短，可以作为杏鲍菇杂交育种的亲本。 同地区的常规栽培菌株）：杏5、杏M，由辽宁省微生物科学 关键词 杏鲍菇 菌株筛选 工厂化栽培 研究院提供；农大杏北、杏511，由沈阳农业大学提供；杏 文章编号 1000-8357（2015）05-0018-03 528、杏1（辽），来自辽宁省喀左县，采摘日期2013年11月2日， 杏鲍菇（Pleurotuseryngii），又名刺芹侧耳，菌肉肥厚，质 一次组织分离，两次提纯，两次脱毒；杏5X-42来自喀左，疏 地脆嫩[1] ，近年来人工栽培杏鲍菇飞速发展。工厂化栽培杏 蕾期采摘，日期2013年10月25 日，一次组织分离，两次提纯， 鲍菇通过自动控制培养条件能够实现杏鲍菇生长的最适环 两次脱毒；杏C、杏7、杏4、杏25来自喀左县，生长中后期，中间 境，杏鲍菇的产量高品质佳[2]。在环境适宜的条件下，优良的 略大肚采摘，一次组织分离，两次提纯，两次脱毒。杏5菌株 栽培菌株即成为了生产关键因素。菌株好，配以科学合理的 为对照。 栽培模式，才能获得高产稳产；菌株差，难以获得高产，甚至 1.2 培养基 ①母种培养基：PDA培养基 （马铃薯200g，葡 绝收[3]。因此，优良菌株的筛选具有重要意义。为了筛选出 萄糖20 g，蛋白胨2 g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5 g，琼脂粉 适宜工厂化栽培的杏鲍菇菌株，以及为今后杏鲍菇菌株选育 18g。加水1000mL，pH 自然）。②原种和栽培种培养基：玉 寻找适宜亲本，试验对11个杏鲍菇菌株的生产性能进行综合 米芯40%，细木屑26%，麸皮20%，豆粕6%，玉米粉6%，碳酸 收稿日期：2015-02-13一稿；2015-05-10修改稿。 钙1.6%，石灰2%，pH8.79（灭菌前）。 基金项目：农业公关及成果产业化项目：食用菌优良菌株筛选及配 1.3 试验方法 套生产技术研究与示范（2014209002）。 作者简介：张疏雨，硕士，主要从事食用菌资源开发与利用研究。 1.3.1 菌丝生长速率 制备PDA平板培养基（培养皿直径 联系电 90mm），25~30mL/皿。用打孔器取直径0.6cm的相同菌龄 类，B0303和B0304为第四类，B0703为第五类。 果还表明，RAPD技术和ISSR技术更能有效地把杂交菌株与 比较分别基于RAPD分子标记、ISSR分子标记以及综合 亲本菌株区分开来，有利于对菌株遗传多样性的研究。 RAPD/ISSR分子标记分析结果发现，B0703和其余菌株均不