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四种常见的草 一、车前草 二、薄荷 三、鱼腥草 四、马齿苋 车前草 车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北、西北地区,河南、湖北、西藏等省区也有分布。夏、秋季采挖,除去泥沙,晒干或鲜用。 1. 车前根丛生,须状。叶基生,具长柄;叶片皱缩,展平后为久状椭圆形或宽卵形;长4至13厘米,宽2至8厘米;表面灰绿色或污绿色,具明显弧形脉5至7条;先端钝或短尖,基部宽楔形,全缘或具不规则波状浅齿,穗状花序,蒴果椭圆形,周裂,气微香,味微苦。 2. 平车前主根圆锥状,直而长。叶片较狭,长椭圆形或椭圆状披针形,长5至14厘米,宽1至3厘米,边缘有小齿,基部狭窄。穗状花序顶端花密生 车前草食疗作用: 车前草味甘,性寒;归肾、膀胱、肝经;体滑降利; 具有清热利尿,凉血解毒的功效; 主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,水肿黄疸,泻痢,肺热咳嗽,肝热目赤,咽痛乳蛾,衄血,尿血,痈肿疮毒。 车前草做法指导: 1. 湿热蕴结膀胱,小便淋沥涩痛者,可与木通、滑石、黄柏等配五。 2. 咽喉肿痛,喉痹乳蛾者,可与凤尾草、乌梅肉配伍;凡血淋尿血得,可与藕节、侧柏叶、滑石、甘草配伍。 薄荷 薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。传说薄荷的原名出自希腊神话。 薄荷产品 (薄荷脑和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香;在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药,辛,凉。归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。我国历来是薄荷脑和薄荷素油的出口大国,产品在国际市场享有盛名,远销几十个国家和地区,外汇收入可观。薄荷根系在生长期间向土壤中分泌的物质有抑菌作用,对棉花的几种主要病虫害,如棉花枯萎病、立枯病以及棉蓟马和棉蚜等,具有明显抑制作用,尤以对棉花枯萎病防效显著,可在棉花重病区实行薄荷棉花轮作 鱼腥草 鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。 产于我国长江流域以南各省。 唐苏颂说:“生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色, 江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气, 故俗称:鱼腥草 鱼腥草为多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4~10厘米,宽2.5~6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色,掌状叶脉5~7条,叶柄长1~3.5厘米,无毛,托叶膜质长1~2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序,总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1~2厘米,雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生,雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2~3毫米,顶端开裂,具宿存花柱。种子多数,卵形。花期5-6月,果期10-11月。鱼腥草是治肺痈之要药。 鱼腥草的药理作用 1.提高机体的免疫力 2.抗菌的作用 3.抗病毒作用 4.利尿作用 5.防辐射的作用 基础鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。 6.病原微生物作用 7.对免疫系统的作用 鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能, 提高家兔及患者血清备解素水平。 8. 抗肿瘤作用 新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关. 9.抗炎作用 马齿苋 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样
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