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《探究柳树长大之谜》教学设计
【教材分析】
本节内容是第三章中的重点知识,其中涉及到的光合作用的探究实验也是考试的重点所在,是后面植物蒸腾作用的基础。科学书本上的教材安排是先介绍光合作用的原理,再进行验证实验。在处理教材时,为了培养和激发学生的探究意识,本人先进行探究实验,在实验中总结出光合作用的概念。同时,本堂课就是侧重于学生的探究,尤其是在实验设计时,通过两条主线,一条是科学史上对光合作用研究的一次次修正,另一条是学生在设计实验时的一次次修正自己的实验设计,突出体现科学是无止境的,需要不断去探究。
【学情分析】本堂课的学习对象是八年级学生,在知识储备方面,学生已经知道植物有光合作用能产生氧气,但对光合作用具体的条件和其他的产物还不知晓。
在逻辑思维方面,八年级学生已具备一定的逻辑思维能力,能进行独立地实验设计,但往往考虑地不够周全。同时,对于生活中的科学原理现象仍然充满着好奇心。
【教学目标】
通过科学史,体验光合作用的探究过程。
通过实验设计及修正实验方案,理解光合作用的条件和产物。
【教学重难点】
重点: 光合作用的条件和产物。
难点: 探究光合作用的实验设计。
【教学过程】
【图片】树苗到柳树,问题:植物是如何长大的?
亚里士多德:猜想植物体由“土壤汁”构成,即植物生长发育所需的物质完全来自土壤。
海尔蒙特:只有水分是植物建造自身的原料。
问:他忽略了什么?
普利斯特利:植物可以更新空气。问:植物更新了空气中什么成分呢?(根据小老鼠和蜡烛的现象,猜测植物更新了氧气)
【活动一】探究植物在光照下产生的气体
探究问题:植物在光照下产生的气体是什么?
(实验目的:探究植物在光照下产生的气体是否为氧气。)
思考:
1、该气体有哪些收集方法?该装置采用的是哪种收集气体的方法?
2、如何验证这种气体?
【图片、视频】观看金鱼藻在阳光下的照片和验证气体的视频。
结论:植物在光照下产生了氧气。
1785年,发现了空气的成分,人们明确绿叶在光下放出的是氧气,吸收的是二氧化碳。
问:但有人重复该实验有时成功有时失败,为什么?
英格豪斯:绿叶只有在光照下才能更新空气。
强调植物在“光照下”才能更新空气,问:这一过程中,光能哪里去了?
1845年,梅耶指出,植物在光照下时,会把光能转变成化学能储存起来。问:具体变成什么物质了呢?
1864年德国的植物学家萨克斯发现上述的物质就是淀粉,即植物在光下产生了淀粉。
【活动二】验证植物在光照下产生的是淀粉及产生淀粉的条件
探究问题1:植物在光照下产生了淀粉吗?
建立猜想与假设:植物在光照下产生了淀粉。
(实验目的:探究植物在光照下是否产生了淀粉。)
获取事实与证据(实验过程)(学生自己设计。)
思考:
1、怎么检验淀粉的存在?
2、碘液可以直接滴在叶片上吗?
3、怎么把叶片中的绿色除去?
4、酒精可以直接加热吗?为什么?
【图片、实验】演示叶片脱色的过程及完整的实验步骤,展示处理后的叶片滴加碘液的现象图。
结论1:植物在光照下产生了淀粉。(学生自己小结)
探究问题2:植物产生淀粉的条件是什么?
建立猜想与假设:植物产生淀粉需要光。
(实验目的:探究植物产生淀粉是否需要光。)
获取事实与证据(实验过程):
实验方法:控制变量法
思考:
该实验控制的主要变量是什么?(学生在设计时往往会选择两株植物或两片叶子,问这样选择是否存在什么问题?学生进行第一次进行方案修改)
通过展示遮光后的叶片也变蓝的图片,分析为什么遮光部分也变蓝了?(在遮光前要先暗处理,学生进行第二次方案修改)
3、通过展示天竺葵滴加淀粉的图片,分析为什么叶片边缘部分没有变蓝?这说明植物产生淀粉还需要什么条件?
分析:
1、叶片的见光部分遇到碘液变成了蓝色,而覆盖铝箔处未变蓝色,这说明叶片的见光部分产生了_________。这也说明植物产生淀粉需要_________。
2、使用银边天竺葵可以控制的变量是________。叶片的绿色部位变蓝,而白色部分没有变蓝,这说明植物产生淀粉需要____________。
结论2:光是植物产生淀粉的必要条件;叶绿体是植物产生淀粉的必要条件。(学生自己小结)
思考:如何改进你的实验设计,可以同时探究以上两个变量?(学生进行第三次方案修改,把实验中选择的普通植物改成天竺葵)
学生对照书本上的实验,进行最后一次方案修改。
归纳总结:
绿色植物通过叶绿体,利用光能,把CO2和H2O转化成储存着能量的有机物,并且释放出O2的过程。这个过程就是光合作用。
光书写文字表达式:
光
叶绿体二氧化碳+水 有机物(淀粉)+氧气
叶绿体
请学生解释柳树长大的原因。并让学生从物质转化和能量转化上分析光合作用。
【板书设计】
探究柳树长大之谜
绿叶光有机物氧气
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