玉米的深加工及发展赵宝领.docVIP

黑龙江农业经济职业学院 毕业论文 题目：玉米的食用部分深加工及发展趋势 姓 名 姓 名： 赵 宝 领 指导教师： 贾 建 辉 专 业： 绿色食品生产与经营 班 级： 绿食101 2012 目 录 TOC \h \z \t lzc1,1,lzc2,1,lzc3,2,lzc1.1,1 HYPERLINK \l _Toc320554572 目 录 PAGEREF _Toc320554572 \h 1 HYPERLINK \l _Toc320554573 摘 要 PAGEREF _Toc320554573 \h 4 HYPERLINK \l _Toc320554574 前 言 PAGEREF _Toc320554574 \h 5 HYPERLINK \l _Toc320554575 1. 我国玉米深加工业主要产品情况 PAGEREF _Toc320554575 \h 6 HYPERLINK \l _Toc320554576 1.1玉米淀粉 PAGEREF _Toc320554576 \h 6 HYPERLINK \l _Toc320554578 1.2变性淀粉 PAGEREF _Toc320554578 \h 7 HYPERLINK \l _Toc320554580 1.4玉米淀粉糖 PAGEREF _Toc320554580 \h 7 HYPERLINK \l _Toc320554581 1.5有机酸类产品 PAGEREF _Toc320554581 \h 7 HYPERLINK \l _Toc320554582 1.5.1柠檬酸 PAGEREF _Toc320554582 \h 7 HYPERLINK \l _Toc320554583 1.5.2L-乳酸 PAGEREF _Toc320554583 \h 7 HYPERLINK \l _Toc320554584 1.6氨基酸赖氨酸 PAGEREF _Toc320554584 \h 8 HYPERLINK \l _Toc320554585 1.7膳食纤维 PAGEREF _Toc320554585 \h 8 HYPERLINK \l _Toc320554588 2玉米深加工地布区域情况 PAGEREF _Toc320554588 \h 9 HYPERLINK \l _Toc320554590 2.2吉林省分布区域情况 PAGEREF _Toc320554590 \h 9 HYPERLINK \l _Toc320554592 2.3黑龙江省分布区域情况 PAGEREF _Toc320554592 \h 9 HYPERLINK \l _Toc320554594 2.4河北、河南、辽宁省分布区域情况 PAGEREF _Toc320554594 \h 10 HYPERLINK \l _Toc320554597 3. 我国玉米深加工业的发展趋势 PAGEREF _Toc320554597 \h 10 HYPERLINK \l _Toc320554598 3.1深加工玉米比例进一步提高 PAGEREF _Toc320554598 \h 10 HYPERLINK \l _Toc320554600 3.2产品结构调整继续深化 PAGEREF _Toc320554600 \h 10 HYPERLINK \l _Toc320554603 3.3区域分工基本成形 PAGEREF _Toc320554603 \h 11 HYPERLINK \l _Toc320554605 3.4现代生物技术 PAGEREF _Toc320554605 \h 11 HYPERLINK \l _Toc320554606 3.5加大玉米深加工业发展引导力度 PAGEREF _Toc320554606 \h 12 HYPERLINK \l _Toc320554607 4. 结论 PAGEREF _Toc320554607 \h 12 HYPERLINK \l _Toc320554608 致 谢 PAGEREF _Toc320554608 \h 13 HYPERLINK \l _Toc320554609 参考文献 PAGEREF _Toc320554609 \h 14 摘 要 玉米是高产粮食作物，也是重要工业原料。以玉米为原料，采用物理、化学、发酵工程等工艺技术对其进行开发利用，具有重要的意义。从玉米淀粉、