西北师范大学：微生物学电子教本第一节绪论.docVIP

第一章： 绪论 1、微生物及其共性——微生物的研究对象以及它们区别于其他生物的特征（微生物的共同特征） 微生物：是肉眼看不清、微小生物的统称。 其研究对象包括：病毒、古菌、细菌、真菌、许多单细胞藻类和原生动物。其中病毒属于非细胞类特殊类群，古菌和细菌属于原核生物， 真菌、,单细胞藻类和原生动物属于真核生物。 微生物以其独特的共性特征而区别于其他生物，归纳为五大共性： （1）体积小, 结构简单，表面积/体积比值大; （2）代谢活力强, 吸收多, 转化快; （3）生长旺, 繁殖快; （4）分布广, 种类多（多样性）; （5）适应性强, 易变异。 体积小、比表面积大特别有利于它们和周围环境进行物质、能量、信息的交换。微生物的其它很多属性都和这一特点密切相关。微生物的主要特征贯穿于基础微生物教学的各个章节中。 2、微生物学(Microbiology) 微生物学是研究微生物以及其独特的相关研究技术的科学。 3、微生物的发现 1676年，微生物学的先驱荷兰人列文虎克（Antony van leeuwenhoek）首次观察到了细菌。列文虎克的兴趣和爱好就是利用业余时间制造显微镜，并具有高超的使用技术。据说他曾制作过400多架单式显微镜和放大镜，放大率一般为50~200倍。 4、微生物学的建立（巴斯德与柯赫对微生物学发展的重要作用与意义-奠基者） 法国人巴斯德（Louis Pasteur）（182