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- 2019-03-29 发布于河南
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课题1 溶液的形成 南京市长城中学 周克军 学习目标: 1.了解溶液、溶质和溶剂概念; 2.能根据溶液的基本特征正确区分溶液和乳浊液; 3.常识性了解溶液在工农业生产科学实验及日常生活中的应用; 4.了解溶解时的吸热和放热现象 回忆生活中以及实验室中有关溶液的图片: 观察图片后思考: 这几种物质分别都是由哪些物质组成的,有什么共同的特征? 什么是溶液? 药品:蔗糖 食盐 植物油 泥土 水 仪器:试管(4支) 药匙 步骤:将几粒蔗糖,食盐(少量),4-5滴植物油,少量泥土 分别加入试管中,然后,分别向其中加2-3毫升水, 充分振荡,静置观察,并记录现象. 试管号 加入水中 的 物 质 振荡后 静置后 (是否分层) 1 蔗糖 2 食盐 3 植物油 4 泥土 固体溶解,液体无色透明 固体溶解,液体无色透明 液体浑浊 液体浑浊 不分层 不分层 分层 分层 一种溶液中能溶解几种物质 (提示:为保证实验的成功,取用的药品的用量不宜过多) 我的猜想 实验方案 实验现象 结论 一种溶液中能溶解多种物质 现象 形成什么 蔗糖、食盐很快消失 稳定的混合物 一、溶 液 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 · · · · 混合物 溶 质 溶 剂 均一 稳定 ⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 ⑵ 溶液的特征是:均一性、稳定性。 均一:溶液各处的浓稀相同,溶液各部分的性质相同 稳定:条件不变时,溶质与溶剂长期不会分离出来 ⑴ 溶液是混合物。 能溶解其他物质的物质叫做溶剂; 讨 论 1 水、酒精都是均一、稳定的液体,它们是溶液吗? 讨 论 2 在化学实验室里你曾见过哪些溶液?溶液一定有颜色吗? 硫酸铜溶液是 色; 高锰酸钾溶液是 色; 氯化铁溶液是 色。 大多数溶液是 色的。 蓝 红 黄 无 1.溶液是无色的液体。 2.冰水混合体是溶液。 3.把食盐溶液倒掉一半后,变稀了。 4.在温度不变,水不蒸发的条件下 ,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。 判断: 溶剂 溶质 现 象 水 碘 水 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水中 碘溶解在汽油中 高锰酸钾几乎不溶于汽油 探究实验(一):物质溶解性的大小与什么有关? 序号 物质一 物质二 现象 1 水 碘 2 水 高锰酸钾 3 汽油 碘 4 汽油 高锰酸钾 结论 探究实验(一):物质溶解性的大小与什么有关? 2.由试管二、四或试管一、三中的现象比较,可以发现什么规律? 讨论: 根据你的生活经验,想一想“物质溶解性的大小还与外界条件什么有关?举例说明你的结论.” 1.由试管一、二或试管三、四中的现象比较,可以发现什么规律? 不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同 同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同 结论: 物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的 性质有关. 有两杯等质量的,不同温度的水;一杯为20℃,一杯为100℃,向两杯水中加入蔗糖(直到不能再溶解为止),哪杯溶解得多?由此可得出什么? 碘几乎不溶于水 高锰酸钾溶于水中 碘溶解在汽油中 高锰酸钾几乎不溶于汽油 讨 论 3 ⒈ 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶 剂是什么? ⒉溶质只可以是固体吗? ①医用0.9%的生理盐水; ②医用75%的酒精溶液; 3.只有水才能做溶剂吗?常见的溶剂有哪些? 溶质可以是固体、气体、液体。 ③“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料。 【实验9—3】在盛有红墨水溶液(用红墨水是为了显色,利于观察)的试管中,用滴管缓缓滴加约两毫升乙醇。 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论 水 乙醇 探究实验(二) 水和酒精是否能互溶(课本P29) 分层 上层为无色 下层为红色 都为红色 不分层 为红色 水和酒 精能互 溶 红墨水的水溶液 溶液中溶质和溶剂的确定方法 体
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