开题报告-文献综述-毕业论文-中小白酒酿造企业的战略成本管理.DocVIP

PAGE I 本科毕业论文 开题报告 工商管理 中小酿造民营企业的成本控制 一、选题的背景与意义： 近几年中国酒业市场发展状况不容乐观，国内外企业竞争激烈。中小酿造企业不管在技术还是资金都处于劣势，原材料和能源的价格大涨让酒类企业饱受成本降低和利润提升的压力，一些企业甚至在高成本低效益的重创下倒下。然而一些挺过来的企业却同样无法在复杂多变的竞争环境中盈利。就业压力加大、出口严重萎缩、财政增收困难、企业利润下滑等一系列问题警示我们，必须做好在较长时间内应对各种困难和复杂局面的准备。金融危机之后，国外需求降低，出口形势不利，国内市场信赖性压力更大。 在这样的背景下，酒业怎样才能在危机中求生存，甚至是危中求机遇？当今的市场竞争，是实力的竞争，人才的竞争，产品和服务质量的竞争，也是成本的竞争。 要想获得甜美的果实，必须先经过汗水的灌溉。有所得，必有所失；同样，一个企业在经营过程中要想获得盈利，便须支付一定得成本。在市场经济体制日趋完善、价格机制日益健全的今天，成本的高低直接决定了企业能否盈利以及其盈利程度，因此成本管理就成了企业经营管理的重心。企业管理者要转变传统狭隘的成本观念，结合企业的实际情况，充分运用现代的先进成本控制方法以加强企业的竞争力，迎接各方的挑战。 在销售价格、销售数量以及销售收入既定的条件下，企业的利润最大化目标实质上变为成本最小化目标，成本成为利润的第一来源。在谈及