贵州杂交肉牛育肥营养需要的研究-动物营养与饲料学专业论文.docxVIP

贵州大学 贵州大学 2010 届硕士研究生学位论文 目 录 HYPERLINK \l _bookmark0 摘 要 III HYPERLINK \l _bookmark1 前 言 1 HYPERLINK \l _bookmark2 一、文献综述 3 HYPERLINK \l _bookmark2 1 国外肉牛业的概况3 HYPERLINK \l _bookmark2 1.1 生产水平3 HYPERLINK \l _bookmark2 1.2 国外肉牛业的生产现状和发展趋势3 HYPERLINK \l _bookmark2 1.2.1 肉牛品种多样化、大型化3 HYPERLINK \l _bookmark3 1.2.2 肉牛良种资源本土化4 HYPERLINK \l _bookmark3 1.2.3 肉牛养殖科学化4 HYPERLINK \l _bookmark4 1.2.4 肉牛生产专业化、集约化5 HYPERLINK \l _bookmark4 1.2.5 肉牛肥育方式节粮化5 HYPERLINK \l _bookmark4 1.2.6 牛肉生产优质化、高档化5 HYPERLINK \l _bookmark5 2、我国肉牛产业的发展概况6 HYPERLINK \l _bookmark5 2.1 我国肉牛业的生产现状6 HYPERLINK \l _bookmark5 2.1.1 品种资源6 HYPERLINK \l _bookmark5 2.1.2 饲养管理6 HYPERLINK \l _bookmark6 2.1.3 生产水平7 HYPERLINK \l _bookmark6 2.1.4 牛肉在肉类产品中的比重7 HYPERLINK \l _bookmark6 2.1.5 区域发展特征7 HYPERLINK \l _bookmark6 2.1.6 进出口贸易7 HYPERLINK \l _bookmark7 2.2 我国肉牛业的发展趋势8 HYPERLINK \l _bookmark7 2.2.1 加强肉牛良种资源的开发利用8 HYPERLINK \l _bookmark7 2.2.2 肉牛业实施产业化和可持续发展战略8 HYPERLINK \l _bookmark7 2.2.3 加强饲料与饲养技术研究8 HYPERLINK \l _bookmark8 2.2.4 规范肉牛屠宰市场，加强肉牛产品的综合开发 9 HYPERLINK \l _bookmark9 2.2.5 食品安全卫生纳入法制管理轨道10 HYPERLINK \l _bookmark9 3 贵州省肉牛业的发展概况10 HYPERLINK \l _bookmark10 二、试验研究11 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1 材料与方法11 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.1 试验地点及时间11 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.2 试验牛11 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.3 试验方法11 HYPERLINK \l _bookmark10 2.1.4 日粮组成11 HYPERLINK \l _bookmark11 2.1.5 试验牛的饲养管理12 HYPERLINK \l _bookmark12 2.1.6 饲养试验数据收集13 HYPERLINK \l _bookmark12 2.1.7 屠宰测定13 HYPERLINK \l _bookmark13 2.1.8 结果计算与统计分析14 HYPERLINK \l _bookmark14 3.1 饲养试验结果15 HYPERLINK \l _bookmark14 3.1.1 试验牛的增重15 I HYPERLINK \l _bookmark14 3.1.2 饲料转化效率15 HYPERLINK \l _bookmark15 3.1.3 综合净能转化效率16 HYPERLINK \l _bookmark15 3.1.4 蛋白质效率比16 HYPERLINK \l _bookmark15 3.1.5 肉牛养殖经济效益16 HYPERLINK \l _bookmark16 3.2 屠宰测定结果17 HYPERLINK \l _bookmark16 3.2.1 不同营养供给量肉牛的屠宰性能17 HYPERLINK \l _bookmark16 3.2.2 不同营养供给量对肉牛肉质性状的影响 1