围产营养管理及前景展望.课程实例.pptVIP

1.营养学的萌芽与形成期（1785～1945年）特点： （1）认识到食物与人体基本化学组成，逐渐形成了营养学 的基本概念、理论； （2）建立了食物成分的化学分析方法和动物实验方法； （3）明确了一些营养缺乏病的病因； （4）分离和鉴定了食物中绝大多数营养素； 围产营养的前景展望 常州市妇幼保健院 常州市妇幼保健院 常州市妇幼保健院  常州市妇幼保健院 周蓓蓓 中国围产保健之母－－严仁英 我国著名的妇产科、妇女保健专家，开创 中国围产保健事业。长期从事妇产科临床、妇 女保健和计划生育工作，在中西医结合治疗外 阴白斑、药物终止早期妊娠和农村围产保健研 究方面有突出贡献。 年近8旬着手神经管畸形胎婴儿的防治研 究工作，发现了孕前增补叶酸0.4mg可以减少 85%神经管畸形的发生。这一研究成果，被中国卫生部于1996年 采纳，同时也成为了世界卫生组织唯一指定的预防出生缺陷叶 酸增补标准。她荣获了首届“中国人口奖”和中国福利会的妇 幼保健“樟树奖”，被誉为“中国围产保健之母”。 中国围产保健之母－－严仁英 围产营养的发展概述 围产营养的重要地位 围产营养的前景展望 围产营养的发展概述 营养学的初始 中国营养学开始 围产营养学的产生 围产营养学的兴旺与现状 围产营养的发展概述 营养学的初始 最早营养师：“食医” 出现在公元前1100年～公元前771年的西周时期，其官方医政制度将医学分为四类：食医、疾医、疡医、兽医。其中食医排在诸医之首。 最早的膳食指南：《黄帝内经》 战国至西汉时代编写的《黄帝内经》中，强调“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、气味合而服之，以补精益气”。 围产营养的发展概述 营养学的初始 1785年法国发生的“化学革命”，标志着现代营养学的开端。 1934年美国营养学会成立，标志着现代营养学的基本结构体系形成的开始。 营养学之父－－拉瓦锡 中国营养学开始： 我国的现代营养学，最早开始于1920年之后，主要做一些 “食物成分分析”及“人群的膳食调查”。 1927年，中国最早的营养学刊物《中国生理杂志》创刊。 1939年，中华医学会提出了中国最早的营养素供给量参考值。 1945年，中国营养学会成立，创办了《中国营养学杂志》。 围产营养的发展概述 围产营养学的产生 80年代，营养学科专家开始致力于孕产妇营养方面的研究。　　 1988年中国福利会国际和平医院成立了第一个专门针对孕妇的营养门诊。 1989年苏祖斐教授在当年的营养学报上发表宣言：组织起来，勇敢地迎接妇幼营养艰巨任务的挑战。 自此，妇幼营养被正式提上台面，作为临床营养学的一处重要分支部分。 围产营养的发展概述 围产营养学的兴旺与目前状态 2005年，国内首次引进dohad理论； 2008年，中国多哈联盟成立； 2009年，卫生部开展围产营养项目，对全国妇幼营养工作进行规范化和逐渐的统一管理。 2011年，卫生部围产营养项目逐渐覆盖全国，每个省都有至少一到二家围产营养门诊。 围产营养的发展概述 常州市妇幼保健院妇女营养门诊 成立时间：2000年9月 人员配置：副主任医师2名、中级营养技师1名 人才队伍：省333高层次人才培养对象 省妇幼保健重点人才培养对象。 服务内容：孕期营养全程监测和指导 继教培训：近3年省市级继教班4期。 发表论文：SCI、中华及国内核心期刊发表论文十余篇。 科技成果：获得常州市科技进步二等奖1基，多项课题获省市级科研立项 门 诊：3000人次/年；普通门诊：周一至周五，专家门诊：周一、周四全天 围产营养的发展概述 围产期保健是降低婴儿及母亲发病率和死亡率、保障母婴健康及安全分娩的重要措施，围产营养是围产期保健的重要内容。 妊娠期孕妇除应满足由于生理性变化所致营养需求增加外,还应提供胎儿发育生长所必需营养。 婴儿出生后产妇的营养不仅直接关系自身康复,还将影响乳汁分泌和乳汁质量,从而影响婴儿生长发育与健康。 围产营养的重要地位 围产营养学 优生 优育 母亲 健康 围产营养的重要地位 生命的可塑窗口期（1000天理论） 孕前期