基于特征性子离子和中性丢失快速筛查和识别食品中唑类和-质谱学报.PDF

第 卷 第 期 质 谱 学 报 年 月 基于特征性子离子和中性丢失快速筛查 和识别食品中唑类和有机磷类农药 郭天洋 李 杨 董益阳 白 桦 马 强 中国检验检疫科学研究院北京 北京工商大学食品学院北京 北京化工大学生命科学与技术学院北京 摘要采用基于中性丢失和子离子的敞开式离子化技术结合高分辨二级质谱建立了一种快速便捷地 筛查和识别食品中唑类三唑类咪唑类吡唑类和有机磷类农药的分析方法通过对待测物在质谱中 产生的子离子和中性丢失行为进行归纳建立了待测物的共性特征子离子和中性丢失库以及辅助定性 子离子和中性丢失库配合适宜的制样方式敞开式电离源和数据处理方式可实现对唑类和有机磷类 农药的筛查和识别该方法快速准确适用于多种类型食品中唑类和有机磷类农药的检测 关键词子离子中性丢失敞开式离子化质谱筛查识别农药食品 中图分类号 文献标志码 文章编号