茶艺表演稿件.ppt

茶艺——表演 ;;　②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和的一种品茶艺术。品尝鉴赏茶汤以定优劣斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其终极目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。;;表演分类 ;表演的音乐;表演的环境;茶道的历史 ;茶艺即茶道;的种类;1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。;2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。 ;3、绿茶：龙井、碧螺春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。 ;4、白茶：君??银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 ;5 、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等;6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。 ;表演分类;版权所属quppenge谢谢（可在百度文库下载）