烟叶蔗糖酯研究进展-烟草科技.PDF

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2019-07-06 发布于天津
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　TobaccoScience Technology　　　　　　　TobaccoChemistry　　　　　　2007 1( 234 ) ＊　, , 中国科学技术大学烟草与健康研究中心, 合肥市美菱大道 121 号　230052 :烟叶;蔗糖酯;生物活性 :综了近些年来国内外有关烟草蔗糖酯的提取、分离与鉴定、生物学活性以及在烟株内的合成路径研究,并提出了未来烟草蔗糖酯研究的重点和方向。 :TS411.1　:A　:1002 -0861 (2007 )01-004 6-04 AdvancesinSucroseEstersinTobaccoLeaf ZHANGXIAN, CHENGXIN-SHENG, andWANGFANG-XIAO ResearchCenterofTobaccoandHealth, UniversityofScienceandTechnologyofChin,aHefei 230052, China Keyword:sTobaccolea;fSucroseeste;rBiologicalactivity Abstrac:tTherecentadvancesintheresearchofetraction, isolation, identification, biological activitiesandbiosynthesispathwaysofsucroseestersintobaccoathomeandabroadwerereviewed. Theemphasesandfuturedirectionofresearchinsucroseestersintobaccowerealsooutlined. [1] 　　 , ,, [2] 0.5%～10.0% 。 SE、 3 :、C ～。 25 C、 36 1　SE、 [3 -4] (SE) 。 SE [6] , 、 (N.sylvestris)、 SEVERSON , (Tl-165 ), - [5] 。 SE 6 SE, 、、、 SE: C～ 2 C ( 3- ), 7 :“ 6 -O- -2, 3, 4 --O- ”(110200202002 )。 :(19 82-), [3-]-α-D--β [7] ＊ -D-。 AMENDALERF ;:　E-mai:lscheng@ 　:055 1-34 92135 , (N.glutinosa) SE 2 , :200 6-09-30 ,