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绪论 1、简述运动生物化学的研究内容 第一章 判断题 1、酶是具有催化功能的蛋白质，酶具有蛋白质的所有属性，所有的蛋白质都具有催化功能。（×） 2、通常将酶催化活性最大时的环境PH称为该酶的最适PH（√） 3、水是人体主要的组成成分，水和无机盐不能直接供能，与能源物质代谢无关。（×） 4、低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境小。（×） 5、生物体内化学反应速度随温度的增高而加快，温度越高，催化反应的速度越快。（×） 6、酶促反应的反应物称为产物，生成物称为底物。（×） 7、高度专一性是指酶对底物有严格的选择性。（√） 8、酶可分为单纯酶、结合酶和酶的辅助因子3种。（×） 9、当身体的机能状态急剧改变时，如损伤、运动或疾病等，血清酶活性降低。（×） 10、训练引起的酶催化能力的适应性变化，可因停训而消退。（√） 11、生物体内物质代谢与能量代谢即可同时存在，也可独立存在。（×） 12、凡是提高酶活性的物质为抑制剂，凡能降低酶活性或使酶活性丧失的物质为激活剂（×） 单选题 1、（A）是各种生命活动的直接能量供应者。 A ATP B 糖 C脂肪 D 蛋白质 2、（B）是生物氧化发生的主要部位。 A 内质网 B.线粒体 C.基质 D.叶绿体 3、下列哪个酶不属于糖酵解酶类（B） A.磷酸化酶 B.肌酸激酶 C.磷酸果糖基酶 D.乳酸脱氢酶 4、下列不属于生物氧化意义的是（D） A.能量逐渐释放，持续利用 B.合成人体的直接能源ATP C.产生热量，维持体温 D.加速新陈代谢 5、完全在细胞质中进行生物氧化过程的是（D） A.三羧酸循环 B.脂肪酸循环 C.丙酮酸氧化 D.糖酵解 6、人体化学组成中含量最多的是（C） A.糖 B .脂肪 C.水 D.蛋白质 7、蛋白质的基本单位是（A） A. 氨基酸 B.核酸 C.乳酸 D .甘油 8、当身体机能状态急剧改变时，如损伤、运动或者疾病等，血清酶活性（A） A.升高 B.降低 C.不变 D.稳定 9、一个正常的成年人每日需要经尿液排出的代谢废物约为（A）,至少要500ml的水作为溶剂，这一数值为最低值。 A.35g B.40g C30g D.45g 10、电解质的作用是（C） A.调节体温 B.间接提供能量 C.调节渗透压和维持酸碱平衡 D.直接提供能量 11、适宜运动可使蛋白质合成（A） A.增加 B.减少 C.不变 D.以上均有可能 12、对整个代谢过程的反应起控制作用的酶称为（A） A.限速酶 B.辅酶 C.同工酶 D.结合酶 多选题 1、人体的能源物质包括（ABC） A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.核酸 2、酶是一种具有催化功能的蛋白质，其主要组成元素有（ABCD） A .碳 B.氢 C.氧 D.氮 3、糖、脂肪和蛋白质这三种能源物质，它们共有的元素是（ABC） A .碳 B.氢 C.氧 D.氮 4、运动时血清酶活性的影响因素有（ABCD） A.运动强度 B.运动时间 C.训练水平 D.环境 简答题 1、维生素与运动能力有何关系？ 2、酶对运动的适应性表现在那些方面？运动对血清酶有何影响？ 论述题 运动时，体内生物氧化合成的ATP与ATP利用能处于平衡状态吗？为什么？ 案例分析 下表是某运动员训练前及训练一个月肌肉和血清肌酸激酶（CK）的测试数据，力量训练和有氧训练取样时间均为训练后24h，试分析训练对肌肉及血清酶活力影响的原因及意义。 未训练 力量训练 有氧训练 肌肉CK（U/L） 609.0 702.0﹡ 589.0 血清CK（U/L） 149.3 312.3﹡ 205.9 第二章 判断题 1、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。（×） 2、己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶是糖酵解代谢过程的限速酶。( √ ) 3、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质3大代谢的中心环节。 （√） 4、肌糖原的作用主要是调节血糖的浓度。（×） 5、肝糖原即可在运动时直接分解供能，又可调节血糖浓度。（×） 6、乳酸无氧阈一般是指体内的血乳酸浓度达2mol/L。(× ) 7、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。（×） 单选题 1、贮存糖原最少的组织是（B） A.肝 B.脑 C.肾 D.肌肉 2、肾糖阈是指体内血糖浓度达到（D） A.4.4 mmol/L B.5.5 mmol/L C.6.6 mmol/L D.8.8 mmol/L 3、调节人体血糖水平的主要器官是（C） A.脑 B.肾 C.肝 D.骨骼肌 4、乳酸浓度是乳酸的（B）平衡的结果 A.生成 B.生成和消除 C.消除 D.氧化 5、糖酵解进行的部位是（C） A.组织液 B.线粒体 C.细胞质 D.线粒体与细胞质 6、糖酵解的最重要的限速酶是( C ) A.醛缩酶 B.磷酸化酶 C.果糖磷酸激酶 D.乳酸