酒店主要部门管理.pptVIP

一、酒店主要部门 根据所从事的工作性质，酒店所有机构和部门分为两大类：业务部门和职能部门 （一）业务部门 1、前台部 Front Office [fr?nt] 2、客房部 Housekeeping Department [d?pɑ?tm(?)nt] 3、饮食部 Food Beverage Department [bev(?)r?d?] 4、康乐部 Health Entertainment [ent?te?nm(?)nt] 5、工程部 Engineering Department [end??n??r??] 一、酒店主要部门 （二）职能部门 1、人力资源部门 Human Resource Department [r?s??s] 2、公共关系部 Public Relationship Department [p?bl?k] [r?le??(?)n??p]? 3、保安部 Security Department [s?kj??r?t?] * *