颌面部骨折患者饮食_护理.pptVIP

饮食护理注意事项 1、选用柔软光滑胃管，如硅胶胃管等 2、结合病情，供给适当的要素膳，注意浓度、剂量、温度和速率 3、有少数老年患者因焦虑不安而自行将胃管拔出，尤其在置管后的第1周最常见。要尽量做好解释，并固定牢靠，加强监护，有时需要稍加约束。 饮食护理注意事项 4、结合病情需要及血清电解质的改变加以调整，防止发生电解质紊 5、注意保持清洁，一切鼻饲用具包括容器、漏斗、玻璃棒、盐水瓶、导管等用后及时清洁，以备再次使用 谢谢大家！ 谢谢指导！ 汇报完毕 颌面部骨折患者饮食护理 创伤整形外科 周璇 目录 引言 营养要素概述 饮食原则 饮食种类 中医食疗 进食方法 注意事项 营养对人体健康的重要性 “民以食为天” “营养是第二药房” 人生存和健康最基本的需要 正常生理活动物质与能量的保证 合理的饮食指导是保证病人营养供给，避免全身营养不良及水、电解质代谢失衡，减少重要脏器功能障碍等并发症发生，促进切口愈合及康复的有效措施。 人体所需的七大营养要素 碳水化合物 蛋白质 脂肪 维生素 矿物质 膳食纤维 水 七大要素的每日需要量 碳水化合物 400g/天 蛋白质 1.5-2g/Kg/天 脂肪 55-65g/天 90g/天 维生素 A B C D E 矿物质 钙铁锌硒等 水 2500ml（约8杯水） 膳食纤维