直接测汞仪测定大米中的汞含量.pdfVIP

第 40 卷 直接测汞仪测定大米 中的汞含量 ·45 · 檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 檱 殗 檱 谷物化学与品质分析 檱 檱 殗 殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱檱 直接测汞仪测定大米中的汞含量① 李利世 檀军锋 ( 河北 国家粮食质量监测 中心 050021) 摘 要 直接测汞仪测定大米 中的汞含量具有灵敏度 高、精度好 、省时简单等优点 ，测 定时无需进行样品前处理 。该方法无试剂 污染，对环境污染 小。 关键词 直接测汞仪 大米 汞 汞是对生物体具有较高毒性 的元素 ，由于它在 间 30 s; 载气流量: 200 mL / min 。 农业 、医药及工业生产 中应用非常广泛 ，汞害已成 1. 2. 2 样品测定前的准备 每次开始测定样 品前 ， 为世界性公害之一 。汞被人体肠道吸收后 ，主要富 ， 先对镍舟或石英舟进行空烧 直至其吸光度值小于 集在肝 、胃、脑组织等部位 ，可对神经系统造成危 0. 0030 。批量样 品可 以将舟在马弗炉 中以 800 ℃ 空 害 。 目前测定食 品中汞 的常用方法有: 氢化物发生 烧半小时 。 原子荧光法 、冷原子 吸收法 、双硫腙分光光度法 、 1. 2. 3 称样 粮食样 品一般称取 0. 1 g 左右 。注 色谱法等 。氢化物发生原子荧光技术是近年来常用 ， ， 意在舟 内分布均匀 用镊子夹取 不可用手直接接 ， 、 ， 的一种分析技术 准确可靠 灵敏度高 但该法存 触 。 ， ， 在一些不足之处 样 品处理耗时较长 并需要消耗 2 方法验证 化学试剂 。本文将对其测定大米 中的汞含量进行论 述 。 GB / T 27404 － 2008 《 根据 实验 室质量控制 规 ， 》 F 本方法使用直接测汞仪 将称重好 的固体或液 范 食 品理化检测 附录 检测方法确认 的技术要 ， ， 、 体样 品通过自动进样器导入 在氧气流的负载下经 求 做 出本方法 的校准 曲线 的相关系数 最低检 出 ， ， 、 、 ， 。 干燥燃烧分解 再经催化管催化还原 汞被还原成 限 精密度 准确性 判定本仪器方法 的可行性 ， ， 汞原子 形成的汞蒸气被齐化管收集进行反应 然 2. 1 校准