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20 16 年第 4 期 现代 面粉 工业 Modern Flour Milling Industry 生产设备
辊式磨粉机的轧距限位机构
刘素 山 张宝伟 梁海 霞
河北苹乐面粉机械集 团有限公司 石家庄 050800
中图分类号 : 文献标识码 : 文章编号 : ( )
TS 211.3 B 1674-5280 20 16 04-00 15-02
辊式磨粉机是一种粉碎设备 , 广泛用于粮食加 这种设计方法是巧妙利用慢辊合轧 时旋转角
工 、酿造 、化工等行业 。 辊式磨粉机问世至今 已经有 度 ,磨辊转过支撑点 自锁位置 ,依靠磨辊本身 自重产
100 多年 ,经典设计 以欧洲为代表 ,建 国后我 国开始 生的下压力 ,缩小轧距 。 为避免磨辊直接接触 ,在快
粮食机械 的设计 , 世纪 的 年代 自行设计辊式 辊轴承座上设计 了限位螺钉 ,调节限位螺钉的位置 ,
20 80
磨粉机 ,多以消化吸收为主 ,通过测绘仿制前苏联的 来保证轧距数值 。 PROKOP 磨粉机设计 的轧距 限位
液压磨粉机和英 国西蒙公司的 XK2 型气压磨粉机 。 机构是这种形式 。
近年来 , 我 国粮机技术人员对辊式磨粉机进行深刻 2 )利用偏心 自锁 ,螺钉限位 。
的研究 ,并取得了长足发展 。 这种设计是利用慢辊轴承座旋转支撑点上的偏
国内面粉市场与国际面粉市场对面粉品质的要 心轮 ,旋转过 自锁位置 ,保证轧距在研磨力作用下轧
求有差异 ,国内面粉主要用作蒸煮食 品的原料 ,对色 距不再增大。通过限位螺钉限制转臂转角 ,间接控制
泽要求特别高 ;国外面粉主要用作烘焙食 品的原料 , 磨辊轴承座旋转角度 ,即控制轧距 。在 自锁区域实现
对色泽要求一般 。因此 ,国内面粉企业对磨粉机的有 螺钉和 自锁机构的封闭力系 , 使轧距控制在刚性限
关性能要求与国外有所区别 ,有些更加苛刻 ,其 中轧 制范围内。 MDDK 磨粉机设计 的轧距 限位机构是这
距结构是关键 的一个方面 ,设计时一定要充分考虑 , 种形式 ,参见图 1。
要能满足我 国面粉行业 的需求 。 轧距结构 国外 的设
计有多种 , 其 中某些形式的轧距结构磨粉机虽然能
生产出国外需求的面粉 , 但生产 国内白度要求较高 限位 机 构
面粉时就容易出问题 , 这是 国内磨粉机生产企业 的
同感 。 相信不久以后 ,轧距 限位机构一定会有突破 。
影响辊式磨粉机使用性能的因素很多 , 但最关
键 的因素就是磨粉机磨辊轧距 的稳定性 。 因为磨粉
机主要工作部件是磨辊 , 粉碎效果主要依靠磨辊轧
距来控制 ,轧距稳定意味粉碎效果有保证 。影响辊式 图 1 MDDK 磨 粉 机 轧距 限位 机构
磨粉机轧距稳定 的因素也很多 , 如磨辊离合轧结构 3 )利用气缸顶出力 ,螺钉限位 。
设计 ,材质 的选择 ,加工精度 的保证等 ,但轧距 限位 这种设计没有以上两种 自锁功能 , 对气缸的顶
机构则是稳定磨辊轧距 的必要条件 。 出力要求较高 ,对气源稳定性要求较高 ,气缸始终以
不 同厂家对轧距 限位机构采取不 同的设计方 较大稳定 的顶 出力工作 ,1 m 磨粉机要求气缸缸径
法 ,主要有 : 80 mm 以上 ,气源压强 0.7~0.8 Mpa。 XK2 型磨粉机
1)利用磨辊 自重 ,螺钉限位 。
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