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ofSouthern
南方农业学报Journal 2014.45(10):1856—1860
Agriculture
ISSN2095—1 NNXAAB
191;CODEN
191.2014.10.1856
DOI:10.3969/j:issn.2095—1
番石榴叶多酚提取工艺的优化
陈智理1,杨昌鹏”,郭静婕1,赵永锋2,韦璐1
(1广西农业职业技术学院,南宁530007;2广西出入境检验检疫局技术中心,南宁530021)
摘要:【目的】优化番石榴叶多酚的提取工艺条件,为其开发与利用提供参考依据。【方法】以番石榴叶为材料,在
单因素试验基础上选择乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等4个因素进行正交试验,探讨其对番石榴叶多酚
提取效果的影响。【结果】影响番石榴叶多酚提取效果的因素顺序为:乙醇体积分数料液比提取时间提取温度,其
最佳提取工艺条件为:以80%乙醇为提取溶剂,在料液比l:3、50。C条件下提取2.5h,番石榴叶中多酚含量为6.702
mg/g。【结论】乙醇回流浸提法具有成本低、易操作、溶剂用量少等优点,是提取番石榴叶多酚的有效方法。
关键词:番石榴叶;多酚;提取工艺;优化;正交试验
中图分类号:R284.2 文献标志码:A
Extraction
0ti of tromUavaleat
orocess I-DOIYDllenol
ptimizationpolypheno’fromguava
CHEN
Zhi-lil,YANG Lul
Chang-peng”,GUOJing-jiel,ZHAOYong-fen92,WEI
VocationalandTechnical and
0GuangxiAgricultural College;Nanning530007,China;2GuangxiEntry-ExitInspection
Bureau
Technology 530021,China)
Quarantine Center,Nanning
extractionconditionof from leafwas inorderto
Abstract:【Objective】The polyphenolguava optimized provide
referencesforits and leafas Was
exploitation guava material,the
utilization.【Metllod】Using orthogonalexperiment
done volumefractionof timeandextraction
ratio,extraction on
bychoosing ethanol,material-liquid temperature
thebasisof
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