番石榴叶多酚提取工艺的优化.pdfVIP

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ofSouthern 南方农业学报Journal 2014.45(10):1856—1860 Agriculture ISSN2095—1 NNXAAB 191;CODEN 191.2014.10.1856 DOI:10.3969/j:issn.2095—1 番石榴叶多酚提取工艺的优化 陈智理1,杨昌鹏”,郭静婕1,赵永锋2,韦璐1 (1广西农业职业技术学院,南宁530007;2广西出入境检验检疫局技术中心,南宁530021) 摘要:【目的】优化番石榴叶多酚的提取工艺条件,为其开发与利用提供参考依据。【方法】以番石榴叶为材料,在 单因素试验基础上选择乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等4个因素进行正交试验,探讨其对番石榴叶多酚 提取效果的影响。【结果】影响番石榴叶多酚提取效果的因素顺序为:乙醇体积分数料液比提取时间提取温度,其 最佳提取工艺条件为:以80%乙醇为提取溶剂,在料液比l:3、50。C条件下提取2.5h,番石榴叶中多酚含量为6.702 mg/g。【结论】乙醇回流浸提法具有成本低、易操作、溶剂用量少等优点,是提取番石榴叶多酚的有效方法。 关键词:番石榴叶;多酚;提取工艺;优化;正交试验 中图分类号:R284.2 文献标志码:A Extraction 0ti of tromUavaleat orocess I-DOIYDllenol ptimizationpolypheno’fromguava CHEN Zhi-lil,YANG Lul Chang-peng”,GUOJing-jiel,ZHAOYong-fen92,WEI VocationalandTechnical and 0GuangxiAgricultural College;Nanning530007,China;2GuangxiEntry-ExitInspection Bureau Technology 530021,China) Quarantine Center,Nanning extractionconditionof from leafwas inorderto Abstract:【Objective】The polyphenolguava optimized provide referencesforits and leafas Was exploitation guava material,the utilization.【Metllod】Using orthogonalexperiment done volumefractionof timeandextraction ratio,extraction on bychoosing ethanol,material-liquid temperature thebasisof

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