饮食原则糖尿病患者的饮食原则糖尿病患者的饮食原则-圣保禄医院.PDFVIP

慢性併發症則包含眼睛、腎臟、神 5.多喝白開水或茶5.多喝白開水或茶：：每天喝6~8大杯 ＊ ＊ 飲食原則飲食原則：： 5.5.多喝白開水或茶多喝白開水或茶 ：： ＊＊ 飲食原則飲食原則 ：： 經、心血管系統等病變。 （1500~2000cc）的水，或不含糖 對於糖尿病患而言，營養治療是 的飲料。 糖尿病患者的飲食原則：糖尿病患者的飲食原則 ： 糖尿病患者的飲食原則糖尿病患者的飲食原則 ：： 治療計劃中最重要的一環。不論病情 6.細嚼慢嚥6.細嚼慢嚥 、定時定量定時定量：：餓的時候可 6.6.細嚼慢嚥細嚼慢嚥 定時定量定時定量 ：： 的輕重，不論藥物治療的方式為何， 1.均衡1.均衡：：均衡攝取以下六大類食物 1.1.均衡均衡 ：： 以進食下列低熱量蔬菜，如 ：筍 都需配合飲食控制。輕微的糖尿病患 （蔬菜類、水果類、主食類、奶 子 、小黃瓜 、青花菜、黃色及深綠 者可以不需藥物控制，只要能作適當 類、肉魚豆蛋類、油脂類）食物。 色葉菜類（水煮方式為佳 ）。 的飲食調整，配合運動就可以有效的 每日醣類應佔總熱量之50%，脂肪 7.7.脂肪儘量使用植物性不飽和脂肪 控制病情。糖尿病患可諮詢營養師， 佔30%（飽和脂肪酸10%以下）， 7.7. 針對個人的狀況與病情作飲食計劃， 蛋白質佔20%。 酸，尤其是單元不飽和脂肪酸（如 並請營養師教導適當的飲食份量。目 橄欖油、芥花油、麻油及火山豆、 2.飲食要少2.飲食要少量多餐量多餐（（每天熱量分成每天熱量分成 前各大醫院皆有設立糖尿病衛教中心 2.2.飲食要少飲食要少量多餐量多餐 （（每天熱量分成每天熱量分成 松子 、核桃 、腰果、 心果、花 4~6餐4~6 餐）：）：每餐照事先計劃的份量 ，結合了專科醫師、營養師、護理師 4~64~6 餐餐）：）： 生…等）。動物油要少吃，包括動 、藥師及社工人員等專業人士，糖尿 吃，且要按時進食，以確保血糖的 物肉之皮（如豬皮、雞皮等），少 病病友也可以直接尋求糖尿病衛教中 穩定。 吃含膽固醇 高之食物，如內臟、蛋 3.一高3.一高（（高纖維高纖維）：）：可多攝取富含纖 黃 ，魚卵 ，蟹黃等。 心的協助。 3.3.一高一高 （（高纖維高纖維）：）： 維質的