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2012年第7期 援套与油脂 9
从脱臭馏出物提取天然生育酚研究进展
崔凤杰1，王宏媛1。陈志蔚2，蔡兆培2．林琳1
(1．江苏大学食品与生物工程学院。江苏镇江212013：
2．佳丰油脂有限公司， 江苏大丰224100)
摘要：天然维生素E(生育酚)是一种优良生理活性物质和良好抗氧化荆，吴有广阔开发前景和
市场需求。该文介绍植物油精炼加工副产物脱臭馏出物主要成分及天然维生素E生物活性。重点
综述从不同植物油脱臭馏出物中提取生育酚方法，为扩大天然生育酚制备途径和提高油脂加工业
经济效益提供参考。
关键字：脱臭馏出物；维生素E；生育酚
Research onextractionofnatural fIrom
progress tocopherols
deodoriserdistillate
CUI Zhi-wei2。CAI Linl
Feng-jlel。WANGHong-yuanl，CItENZhao--pei2。LIN
(1．SchoolofFoodand
Biological
Engineering．JiangsuUniversity．Zhenjiang
Oil
2．JiafengCo．，Ltd．，Dafeng2241∞，Jiangsu，China)
Abstract：Thenaturalvitamin akindofanfioxidantwith activitiesand
E(tocopher01)iS goodphyrsieal
medicalfunctions．Thereiswide andmarket for
developmentforeground demandnaturalvitaminE．
The reviewedthemain extractedfromthe of oils
presentstudy components byproductsplantprocessing
andbioactivitiesofVitaminE．Theextractionmethodsofnatural fromdeodoriserdistillate
tocopherols
ofvariousoilswere stressed．Thisreviewwill areferencefor VEraw
plant mainly provide enlarging
materialsand theeconomicalbenefitsofoil
increasing companies．
words：deodoriser
Key distillate；VE：tocopheroi
中图分类号：TS229 文献标识码：A
我国是世界上植物油生产和消费大国，年植物油 求量迅速增长，现其已成为竞相生产开发热点产品。
消费总量已达2800万t，并以每年8．7％速度增长¨1。
从
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