连锁超市生鲜商品配送模式的研究.docVIP

PAGE PAGE 2 2013届毕业生 毕业论文 题 目： 连锁超市生鲜商品配送模式的研究 院系名称：电气工程学院 专业班级：工商管理双学位2009级 学生姓名： **** 学 号： 200948770116 指导教师： **** 教师职称： 副教授 2013年 5 月 22 日 摘 要 超市现如今早已代替零售商成为日常用品的供应地。我国是农产品生产、流通和消费大国，自 2004 年以来许多大宗农产品持续增收。但 2009 年全国农产品物流总额为 1.97 万亿元，仅占全社会物流总额的2%，而且农产品物流占全社会物流总额的比重一直在下降。这说明大部分农产品在运输过程中损失掉了。相对于其他产品而言，生鲜农产品具有易腐、易损耗、难保鲜等特点，在物流环节中损失更加严重。因此如何选择一个合适的配送模式，对于超市降低物流成本，减少农鲜商品腐坏率，保证商品质量有至关重要的作用，其直接关于超市的和同行业的竞争能力。本文在分析现如今的几大超市生鲜商品的配送模式，运用层次分析法，分析其各自的特点。 本文旨在找出超市生鲜农产品的配送模式，评价各自的优缺点，为企业选择合适的配送模式提供参考。第一章主要介绍国内外研究现状和提出本文所要解决的问题。第二章为相关理论