雾培马铃薯原原种营养方式及管理方式研究进展-高电压技术.PDF

2018（7）：25-29 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 专论与综述 雾培马铃薯原原种营养方式及管理方式研究 进展 包　蕾　何文寿 * （宁夏大学农学院，宁夏银川750001） 摘　要 ：相比较其他培育方式，马铃薯雾培在成本、产量及品质方面具有显著优势，近年来被大范围用来生产马铃薯原原种。 在不同的营养方式及管理方式下，雾培马铃薯的生长势、产量及品质都有很大差异。本文总结了目前马铃薯原原种雾培系 统中的主要营养方式及管理方式，提出了有待解决的问题与展望，旨在为科学指导雾培生产马铃薯原原种提供参考。 关键词 ：气雾法；马铃薯原原种；营养方式；管理方式 马铃薯是我国第四大粮食作物，粮菜饲兼用， 因此受到了一些限制（白金达，2010）。②试管薯 加工用途广，产业链条长，有“地下苹果”的美誉 诱导生产。通过改变培养基的配方，诱导试管苗结 和“第二面包”之称（陈华宁，2008）。自2015年 出许多小气生块茎。此方法有效避免了繁殖期间外 提出马铃薯主粮化战略以来，我国马铃薯产业迎来 来病菌的再次侵染，但因培养基成本较高，且操 作方法过于复杂，不适宜大量生产（肖英奎 ， 了一个新的发展阶段（杨雅伦等，2017）。但由于 等 马铃薯是一种无性繁殖作物，生产中容易被病毒侵 2011）。③气雾栽培生产。气雾栽培简称雾培， 染而出现退化现象，进而产量与品质大幅度下降。 雾培这个词来源于拉丁词aero（空气）和ponic 培育抗病毒品种和应用脱毒技术生产健康种薯是 （工作），是指在不使用土壤或基质的情况下，在 目前防止马铃薯退化的有效途径（李标，2008）。 空气或薄雾环境中种植植物的一种方法。　 雾培法作为马铃薯原原种主要生产方式之一，成本 20世纪20年代，雾培技术最初被植物学家用 低，产量高，应用范围广阔。此外，雾培法生产原 来研究植物根系结构，后来长期被用作根系生理学 原种不受气候条件与资源条件的限制，可以人为调 的研究（Bucksethetal.，2016）。Carter（1942）作 控马铃薯生长发育过程中所需的条件，有效缩短了 为第1位研究雾培营养的研究员，探讨了植物生长 生长周期，大大提高了生产效益（郝智勇，2017）。 所需的营养并提出了促进植物根系生长的方法，他 在连续15a的研究之后，将这种技术命名为“气雾 1　马铃薯雾培现状 栽培法”。该技术是指将植株的根系悬挂在不透光 马铃薯原原种的生产方式目前主要有3种：① 的容器培养箱内，然后将栽培营养液以雾状形式间 无土基质栽培。主要是以草炭、蛭石、珍珠岩、沙 歇性喷施于根系表面，以提供作物生长所需的养分 子作为基质快速生产马铃薯原原种的一种方式。但 和水分。气雾栽培可以有效解决根系的水气矛盾， 往往成活率较低，而且难以防止病毒的再次侵染， 同时还有助于实现自动化控制和周年生产，提高了 温室空间的利用率；气雾栽培还在一定程度上避免 包蕾，女，硕士研究生，专业方向：植物营养与调控，E-mail： 了土壤传播的病虫害及连作障碍，受自然灾害影 1270459855@ 响较小，作物生长快、产量高且不受生产地点和自 *通讯作者（Correspondingauthor）：何文寿，男，教授，专业方向：植 然气候的限制，非常适合现代农业生产（白金达， 物营养与合理施肥