课件：微生物与人类的关系.ppt

- - - - 2019 - * 微生物与我们人类的关系非常密切，有些微生物会使人患病，大多数微生物有益于人类的。 2019 - * 一、微生物与疾病 病毒引起的疾病： 细菌引起的疾病： 真菌引起的疾病： 中毒性的： 黄曲霉： 艾滋病 痢疾 脚癣、体癣、 脚气、灰指甲 毒红菇、毒蝇蕈、毒粉褶菌 致癌 2019 - * 烧伤皮肤感染黄曲霉 皮肤感染黄曲霉 玉米感染黄曲霉 黄曲霉 2019 - * 有毒的菌类： 毒蝇蕈 毒红菇 毒粉褶菌 2019 - * 酵母菌 白 酒 面 包 馒头 葡萄酒 啤酒 二、酵母菌是一类单细胞真菌，在食品和发酵工业上被广泛利用 2019 - * 制作馒头、面包 2019 - * 酵母菌缺少氧气的时候：酒精发酵 葡萄酒 葡萄糖 二氧化碳+酒精 2019 - * 醋酸菌 制作醋 2019 - * 制作泡菜 制作酸奶 2019 - * 酱油 制酱 豆腐乳 2019 - * 青霉 - 卡那霉素 链霉素 金霉素 庆大霉素 放线菌 p62 - 抗生素的作用 1、提高人类对抗疾病的能力，防止人 类的某些传染病。 2、促进家禽和家畜的生长。 3、防治植物的细菌和真菌病害。 - 抗生素的副作用 抗生素杀菌时不分好坏，有害的细菌会杀，对人体有益的细菌也会杀害（如肠道益生菌），这就破坏了原来的菌态平衡，反而对身体不益，因此，抗生素不能乱用！！ - 中国每年有八万人死于抗生素滥用！！！ - 生产胰岛素 生产乙肝疫苗 生产干扰素 四、微生物的应用前景 - 污水处理场 - - 沼气发酵 微生物 分解 有机物 沼气 产主要甲烷细菌（池塘污泥、沼泽） 产生 粪便、桔梗、树叶酒厂和食品厂废料废水等 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -