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课题1燃烧与灭火 教学目标 一、知识与技能 1.认识燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。 2.了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。 3.能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。 4.培养学生探究能力和自主学习能力、分析问题、解决问题能力。 二、过程与方法 通过学生自主提出问题、自主设计实验、动手实验、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察实验、类比等科学探究的方法。 三、情感态度与价值观 1.学生通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。 2.通过观看“用火的图片”，让学生感受并赞赏化学对改善人类的生活和促进社会发展的积极作用。 3.通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。 四、教学重点 1.燃烧的条件和灭火的原理； 2.利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。　 五、教学难点 燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。　 六、教学方法 实验—探究式教学、分析—归纳法。 教学用品 烧杯2个，大试管（含橡皮塞）1支，小蜡烛，碳酸钠粉末，浓盐酸，塑料瓶，小试管，火柴。 教学过程 一、引入新课 同学们，可燃物的燃烧，能为我们带来光明、温暖和能量，但有时也会给我们带来灾难。在这一节课里，我们将用实验的方法去揭示燃烧的规律，找到控制燃烧的办法。 二、问题和猜想 [提问]：可燃物燃烧会发出什么现象？ [讨论]：下列反应都会伴随什么现象？ C+O2CO2；4P+5O22P2O5；S+O2SO2；3Fe+2O2Fe3O4。 学生对这些反应进行分析讨论，让学生认识燃烧、可燃物，进而猜想燃烧的条件。 可燃物：可以燃烧的物质叫可燃物。 燃烧：物质跟氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应叫燃烧。 [猜想]：燃烧必须满足哪些条件呢？ 三、实验与探究 [演示]：将装有白磷的试管，放入热水中，观察现象。 [提问]：这个实验满足了哪些条件？如果改变其中一个条件，还能燃烧吗？ [讨论]：你准备改变哪个条件？说出你的实验方案。 其中一个把白磷直接放入热水中,另一个把白磷放入试管，再把试管放入冷水中。 [学生实验]：选择两个方案中的一个，实验并观察现象。 [讨论]：你从实验中得出了什么结论？ 要想燃烧，必须同时具备可燃物、氧气、达到一定温度，三着缺一不可。 [讲述]：我们把可燃物燃烧所需要的最低温度叫着火点。不同物质的着火点不同。 [幻灯片]：为什么铜片上的白磷没有着火燃烧呢？ [讨论]：如果给白磷补充上那个条件，白磷能燃烧吗？ 你准备怎样为白磷提供那个被改变的条件？ 向热水中的白磷补充空气，可以使用洗耳球连上漏斗，然后罩住白磷，效果特别好。有学生提到，需要“送气机”，其实这就是最简单的送气机。 [实验]：选择适当的方法，补充条件，实验并观察。 [讨论]：有什么现象？你从实验中能得出什么结论。 只要有可燃物、氧气、温度达到可燃物燃点，可燃物就一定能燃烧。同时具备这三个条件，水火也相容！ 四、讨论和交流 [讲述]：现在，我们已经掌握了燃烧发生的条件，同学们，我们怎么熄灭火焰呢？ 可燃物是燃烧的基础；这三个条件缺一不可；三个条件同时存在，一定能燃烧。 [讨论]：灭火有哪些措施？“灭”字头上的“一横”起什么作用？ [活动]：熄灭小蜡烛。 [讨论]：你用了哪些方法？这些方法运用了什么措施？ [演示]：用碳酸钠与盐酸反应灭火。 [提问]：你看到了什么现象？蜡烛为什么会熄灭？ 如果把碳酸钠和浓盐酸放入瓶子里去，会是怎样呢？为什么会这样？这个装置起什么作用？ [阅读]：学生阅读几种常见灭火器的原理、使用方法，并以小组为单位，向同学介绍。 五、练习和巩固 1.“釜底抽薪”是一种常用的灭火方法，它利用的原理是(? ) A.清除可燃物?? B.隔绝氧气? C.使温度降到着火点以下 2.实验时，如果不慎把酒精洒在实验台上并燃烧起来，我们可以用湿抹布扑盖。利用的原理是(? ) A.清除可燃物?? B.隔绝氧气? C.使温度降到着火点以下 3.炒菜时油锅内的油不慎着火，灭火的方法挺多： 1)盖上锅盖，可以达到灭火的目的，这是利用了(? ) A.清除可燃物?? B.隔绝氧气? C.使温度降到着火点以下 2)把菜放进去，也可以达到灭火的目的，这是利用了(? ) A.清除可燃物?? B.隔绝氧气? C.使温度降到着火点以下 4.扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延线路前的一片树林砍掉。这样做为什么有利于灭火？ 5.烧不坏的手帕 将2体积95％的酒精和1体积水混合。将一块棉手帕浸入配好的混合液，浸透后取出，轻轻拧干，用坩埚钳夹持，在酒精灯上点燃，并轻轻抖动手帕。等酒精火焰熄灭后，观察，手帕竟然丝毫无损。想一想，这是什么原因？ 六、情感交流 [讨论]这堂课里，你学到了什么?有