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* 黄蕴谨 刘畅 宁海沄 学习目标 1、描述细菌的形态和结构特征。 2、说出细菌与人类生活的关系。 3、认同发现细菌的过程中理性的怀疑 列文?虎克是怎样发现细菌的? 细菌的发现者 列文?虎克—— 巴斯德怎样证明细菌存在于空气中? 巴斯德在展示他的实验 根据巴斯德的实验,分析下列问题: 1.从不知道细菌的存在到观察到细菌,科学发展的关键是什么? 2.为什么要煮沸肉汤? 3.巴斯德实验妙在何处?该实验是对照实验,请试着分析实验的变量。 4.从细菌的发现故事中,你认为科学的新发现需要具备怎样的精神和能力? 自然发生论 细菌是由肉汤自然产生的 巴 斯 德 细菌是由原来已经存在的细菌产生的 推翻 低热消毒也称巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养素,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。包括63℃30分钟的传统巴氏消毒法,和72—95℃10一30秒的高温瞬间巴氏消毒法,后者生产效率高,杀菌效果相同。 细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大 这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。 A B C D E 大肠杆菌 枯草杆菌 炭疽杆菌 乳酸杆菌 杆状 葡萄球菌 金黄葡萄球菌 肺炎球菌 球状 肺炎链球菌 螺 旋 菌 霍乱弧菌 螺旋状 下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图,请你认真观察,填写结构名称 细胞壁 细胞膜 细胞核 液泡 细胞质 叶绿体 细胞膜 细胞质 细胞核 小小改造室 DNA 细胞质 细胞壁 细胞膜 荚膜 (有些种类的细菌有) 鞭毛 (有些种类的细菌有) 下面是细菌结构示意图结构示意图,请你认真观察,填写结构名称 请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同 结构 类型 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 其他结构 植物 动物 细菌 有 有 有 有 没有 有 有 有 有 有 有 DNA 有叶绿体 无叶绿体 没有叶绿体 鞭毛 荚膜 细菌细胞与植物细胞的结构差异,决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测:细菌的营养方式是怎样的呢? 细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。是生态系统系统中的分解者. 细菌分解雪梨使雪梨腐烂 这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方式吗? *
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