营养缺乏病精典课件.pptVIP

营养缺乏病 分 类 （一）水肿型营养不良：该类型主要见于婴幼儿，是由于蛋白质摄入的量或者质量过低造成的。患儿表现为全身的水肿，生长迟缓，抵抗力差，智力低下，虚弱无力，可伴有腹水以及一些脏器的积液。 （二）干瘦型营养不良：主要是由于能量摄入过低所造成的，患者呈现消瘦、皮下脂肪减少，肌肉萎缩，毛发干枯，反应迟钝。 （三）混合型营养不良：临床表现介于二者之间。 防治 （一）合理膳食：提供充足的能量和蛋白质，要注意膳食的合理搭配，补足每天的能量和蛋白质需要。 （二）避免骤然增加食物，食物以流质、半流质为主，如：米糊、烂面、蒸蛋、肉末等。 （三）对于食欲下降者，可补充一些助消化的酶。 （四）对于不能充分摄入饮食者，可以通过静脉营养进行支持。 二、维生素A缺乏症 维生素A缺乏目前仍是不发达国家中的常见病，尤其是儿童发病率较高。维生素A缺乏主要影响皮肤粘膜改变，以及视力影响，其他还会表现为免疫功能受损，以及生长发育落后。 病因 （一）摄入不足，尤其在四岁以下的儿童发病率较高。 （二）消化、吸收不良，维生素A为脂溶性维生素，它和胡萝卜素在小肠的吸收都需要胆盐的帮助，膳食中脂肪含量过低，胰腺炎或胆石症以及腹泻等病症都可以影响维生素A和胡萝卜素的消化吸收。 （三）储存利用减少。维生素A主要储存在肝脏中，许多影响肝脏功能的病症都会影响维生素A的储存利用。 防 治 （一）摄入富含维生素A的食物，如肝脏