春社交礼仪弟四次任务 .doc

14春社交礼仪第四次任务_0009 试卷总分：100? ? ? ?测试时间：-- 一、单项选择题（共?10?道试题，共?20?分。） 1.??? 在吃西餐时，特别是参加正式的西餐宴会，需要遵守的礼仪规范有（? ） A. 三条 B. 四条 C. 五条 D. 六条 ??????满分：2??分 2.??? 咖啡，根据制作方法不同，可大体分为（?? ） A. 两种 B. 三种 C. 四种 D. 五种 ??????满分：2??分 3.??? （??? ），是涉外交往的基本原则。 A. 入乡随俗 B. 求同存异 C. 尊重隐私 D. 热情有度 ??????满分：2??分 4.??? 在国际交往中，人们一向认为，（??? ）是做人所应有的基本教养。 A. 一诺千金 B. 入乡随俗 C. 热情有度 D. 尊重隐私 ??????满分：2??分 5.??? 在正式西餐宴会里，餐前酒一般为（?? ） A. 白酒 B. 啤酒 C. 鸡尾酒 D. 白兰地 ??????满分：2??分 6.??? 中餐，就中餐餐具的使用而言，其用餐方式又可以被区分为（?? ）具体形式 A. 三种 B. 四种 C. 五种 D. 六种 ??????满分：2??分 7.??? 餐饮礼仪的第二条基本原则，叫做（? ） A. 三应原则 B. 三A原则 C. 餐饮适量原则 D. 六M原则 ??????满分：2??分 8.??? （? ），是涉外交往的基本原则。 A. 入乡随俗 B. 求同存异 C. 尊重隐私 D. 热情有度 ??????满分：2??分 9.??? 在一般情况下，同行之间的关系可以具体分为（??? ） A. 伙伴关系与对手关系 B. 伙伴关系与同事关系 C. 对手关系与同事关系 D. 上级与下级之间的关系 ??????满分：2??分 10.??? 根据喝咖啡时添加的配料不同，咖啡可被分为多个品种。其中，最为常见的有（??? ）种。 A. 5 B. 6 C. 7 D. 8 ??????满分：2??分 二、多项选择题（共?5?道试题，共?20?分。） 1.??? 当追求自己的异性并非本人所爱的时候，有必要对对方加以拒绝，拒绝他人的求爱，特别应注意（??ABC ）。 A. 及时 B. 友善 C. 巧妙 D. 直接 ??????满分：4??分 2.??? 在世界上，（??ACD ）一道并称为世界三大饮料。 A. 咖啡 B. 可乐 C. 可可 D. 茶水 ??????满分：4??分 3.??? 预约拜会时，需要重视的具体问题是（???ABD ） A. 约定时间 B. 约定人员 C. 约定地点 D. 如约而至 ??????满分：4??分 4.??? 婚后生活的基本准则（ABCD） A. 相互尊重 B. 相互信任 C. 相互忠诚 D. 相互谅解 ??????满分：4??分 5.??? 依照礼仪惯例，安排中餐用餐，尤其是中餐宴会的具体时间，主要通盘兼顾（?ABC? ） A. 民俗惯例 B. 主随客便 C. 适当控制 D. 交通方便 ??????满分：4??分 三、判断题（共?10?道试题，共?30?分。） 1.??在所有洋酒中，白兰地酒是最为名贵的。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 2.??? 初次拜会，主客双方会面时间不宜长于半个小时。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 3.??一顿西餐便餐的标准菜序通常由五道菜肴构成：即开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 4.??? 做客礼仪，核心在于主随客便。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 5.??? 尊重妇女是西餐礼仪的一大特点。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 6.??不论在公务交往还是在私人交往中，拜会都是人们习以为常的一种社交方式。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 7.??? 在国人择偶的常规渠道中，自己结识，通常认为是择偶的最佳渠道。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 8.??? 一般情况下，现代人在待客之初，握手、问候与表示欢迎，被视为必不可少的“迎宾三部曲”。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 9.??要在夫妻关系方面相互忠诚，就要首先在“爱”字上做文章 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 10.??在舞场上跳舞，按规范，步入舞池时，必须男先女后，由女士选择跳舞的具体方位。 A. 错误 B. 正确 ??????满分：3??分 四、简答题（共?3?道试题，共?30?分。） 1.??? 做客为什么要讲究有约在先？ 提示：答题框内不能输入超过2000个字符。如果超过2000字符，请使用附件上