全国语文教师素养大赛一等奖课件2012人教版新教材食物中的营养物质.pptVIP

32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 谢谢 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 弹式量热器（bomb calorimeter）又称爆炸量热器，是用来测量物质的热值的。把样品放入燃烧室的坩锅中，样品充分燃烧释放的热能传导到水中，通过测量水温的变化计算样品的热值。 24 25 26 27 28 29 30 31 主要含维生素∨A 主要功能： 缺乏症： 促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉。 皮肤粗糙， 夜盲症。 这些食物中含有哪种维生素？ 主要功能： 缺乏症： ------------ 促进人体-------------，增强---------，维持人的-------------。 夜盲症。 ∨A 正常发育 抵抗力 正常视觉 皮肤粗糙， 探究: 测定某种食物中的能量 3.制定计划 易拉罐、锥形瓶、温度计、花生种子、核桃种子 1.提出问题 2.作出假设 讨论和完善计划 思考：怎样做才能尽量减少花生种子燃烧中热量的散