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零售业基础知识 零售业业种 零售业业态 零售业组织形式 结论 零售业业种： 按出售的商品种类分类，如加油站，服装店等 零售业业态 1、 超市:? 食品为主，自选1000～5000㎡，必 须具备生鲜食品。顾客停留时间15分钟 2、?大型综合超市：5000㎡以上，百货、休闲 等功能比重加大。顾客停留时间30分钟 3、?便利店：100㎡左右，满足人们特殊紧急 需求。顾客停留时 间5分钟 4、仓储式超市：10000㎡以上，以批发形式零 售。顾客停留时间30分钟 1、超 市 食品为主，自选1000～5000㎡，必须具备生鲜食品。 2、大型综合超市 5000㎡以上，百货，休闲等功能比重加大, ? 3、便利店 100㎡左右，满足人们特殊紧急需求。 4、仓储式超市 10000㎡以上，以批发形式零售 5、专业店 同类或相近业种商品集中在一家店铺内，如建材装潢超市 6、专卖店 品牌商品专卖 7、百货商店 专卖店集中在一家商店内 8、购物中心 以上多种类型的商店与服务设施（餐饮、游乐、休闲）集中在一幢建筑物内 零售业组织形式： 连锁（特许加盟）：统一采购配送，统一管理 自由联盟：暂时合作 单体