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- 2019-04-18 发布于湖北
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零售业流程再造资料
北京超市人培训中心 访美感想 为什么沃尔玛能够成为全球最大的企业? 为什么苏宁能够成为全球第三大快速发展的零售商? 未来20年是中国零售业的黄金时代 连锁企业发展到一定规模的时候,有两件最重要的事情必须完成,否则将会成为企业后续发展的绝对瓶颈: 一是形成可复制的经营模式; 二是做好生意发展与管理控制的平衡,让企业既能保持一定的发展速度,又能够健康成长。 流程专家 麦当劳奇迹:三十年,一亿倍 ——在120多个国家拥有33000家店 ——多年来,持续被评为“最有价值的品牌” 麦当劳卖什么? 用一流的规范武装三流的员工 标准化流程对于连锁企业的重要意义 只有用标准化的统一的流程,才能真正解决连锁零售业一线人员“低学历、低技能、低素质”的“三低”的人才瓶颈 只有标准化的流程才能实现真正快速复制 只有标准化流程才能真正实现“靠制度管人而不是靠人管人”,从根本上解决执行力 连锁的定义与理解 1997年,中国国内贸易部 颁布 《连锁店经营管理规范意见〉共12条 连锁店指经营同类商品,使用统一商号的若干门店,在同一总部的管理下,采取统一采购或授予特许权等方式以达到规模效益的经营组织形式 连锁店应由10个以上门店组成且实行规范化管理 八大统一:统一商号、统一经营理念、统一商品品种
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