q01sj0028s2013山东森健生物科技发展有限公司保健食品纽士健牌科列软胶囊.docVIP

Q/XT0001S—2010 Q/SOM ××××—×××× PAGE 2 PAGE 1 Q/01SJ 山东森健生物科技发展有限公司企业标准 Q/01SJ 0028 S-2013 代替 Q/01SJ0028S-2010 保健食品 纽士健牌科列软胶囊 2013-12-9发布 2013- 山东森健生物科技发展有限公司 发布 Q/01SJ0028S-2013 Q/***0001S-2011(黑体五号) I PAGE III 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准代替Q/01SJ0028S-2010《纽士健牌科列软胶囊》。 本标准由山东森健生物科技发展有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：冯冲。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 Q/01SJ0028S-2010 Q/01SJ0028S-2013 PAGE 4 PAGE 5 Q/01SJ0028S-2013 1 纽士健牌科列软胶囊 1 范围 本标准规定了保健食品纽士健牌科列软胶囊的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存要求，配料严格按照批准证书填写。 本标准是以蜂胶、聚乙二醇400、明胶、甘油、纯化水为原料，经粉碎、过筛、混合、均质、压丸、干燥、包装等主要工艺加工制成的保健食品纽士健牌科列软胶囊。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11 食品微生物学检验 溶血性链球菌计数 GB 4789.15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.4 食品中灰分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 6783 食品添加剂 明胶 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 10343 食用酒精 GB 16740 保健（功能）食品通用标准 GB 17405 保健食品良好生产规范 GB/T 24283 蜂胶 YBB 口服固体药用高密度聚乙烯瓶 《保健食品检验与评价技术规范》（2003版） 《中华人民共和国药典》 国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》。 3 技术要求 3.1原辅料 3.1.1 蜂胶 应符合GB/T 24283的规定。 3.1.2 聚乙二醇400 应符合《中华人民共和国药典》的规定。 PAGE 2 PAGE 3 Q/01SJ0028S-2013 3.1.3 明胶 应符合GB 6783的规定。 3.1.4 甘油 应符合《中华人民共和国药典》的规定。 3.1.5 纯化水 应符合《中华人民共和国药典》的规定。 3.1.6 食用酒精 应符合GB 10343的规定。 3.2 生产工艺 粉碎→过筛→混合→均质→压丸→干燥→内包→外包装→检验→入库。 3.3 感官指标 应符合表1的规定。 表1 感官指标 项 目 指 标 色 泽 棕色