植物生理学-第十三章-植物的逆境生理.pptVIP

第十三章 植物的逆境生理;植物抗逆的生理基础 ;二、抗逆性及方式 抗逆性(hardiness):植物对逆境抵抗和忍耐能力。简称抗性 抗性的方式： 逆境逃避(stress avoidance):指由于植物通过各种方式摒拒逆境的影响，不利因素并未进入组织，故组织本身通常不会产生相应的反应。 逆境忍耐(stress tolerance): 指植物组织虽经受逆境对它的影响，但它可通过代谢反应阻止、降低或者修复由逆境造成的伤害，使其仍保持正常的生理活动。 ;三、植物在逆境下的形态变化与代谢特点 (一)形态结构变化 逆境条件下植物形态有明显的变化。如干旱会导致叶片和嫩茎萎蔫，气孔开度减小甚至关；淹水使叶片黄化，枯干，根系褐变甚至腐烂；高温下叶片变褐，出现死斑，树皮开裂；病原菌侵染叶片出现病斑。 逆境往往使细胞膜变性、龟裂，细胞的区域化被打破，原生质的性质改变，叶绿体、线粒体等细胞器结构遭到破坏。 植物形态结构的变化与代谢和功能的变化是相一致的。;(二). 逆境协迫下植物的一般生理变化 ;干旱;四、渗透调节与抗逆性 (一)渗透调节的概念 多种逆境都会对植物产生水分胁迫。水分胁迫时植物体内积累各种有机和无机物质，提高细胞液浓度，降低其渗透势，保持一定的压力势，这样植物就可保持其体内水分，适应水分胁迫环境，这种现象称为渗透调节(osmoregulation)。 (二)渗透调节物质 1.无机离子 2.脯氨酸 3.甜菜碱 4.可溶性糖 ;五. 植物激素在抗逆性中的作用;六.逆境胁迫下活性氧伤害 ;第一节高温胁迫生理 ;二、高温胁迫生理;热锻炼能提高植物的耐热性;第二节 植物的抗寒性;（1）细胞间结冰及其伤害;细胞间结冰伤害的主要原因;1.硫氢基假说（Levitt,1962）;2．膜伤害学说;2．植物在适应冷冻过程中的生理生化变化;3．外界条件对植物适应冷冻的影响;二、冷害与冷害的机理;（一）冷害引起的生理生化变化;（二）冷害机理;（三）提高植物抗冷性的途径;第三节 植物的抗旱性;一、干旱对植物的伤害及其原因;二、干旱伤害的机理;三、植物对干旱的适应方式;作物抗旱性的形态特征和生理特征：;四、提高植物抗旱性的途径与措??;第四节 植物的抗盐性;一、盐分过多对植物的伤害及其原因;二、植物对盐渍的适应机理; 植物的泌盐腺现象 五蕊柽柳（A）叶泌盐现象和滨藜（B）叶面泌盐腺体;（二）耐盐机理;如 豆瓣绿属 (Peperomia) 植物、 马齿苋科植物 (Protulacaria afra) 番杏科植物 冰叶日中花 (Mesembryanthemum crystallium);盐胁迫机理;三、提高植物抗盐性的途径;3) 矿质元素处理种子 一些微量元素可增加植物体内含糖量，提高渗透势；提高细胞原生质胶体的稳定性和水合能力。 盐碱土中生长的植物，降低对微量元素Fe,Mn,P,Ca的吸收，造成缺素症，降低抗盐能力。 (1) 利用Ca盐处理种子 Ca的作用： 补充体内钙缺乏，促进生长； 阻止根系对Na+ 吸收，促进对K+的吸收，避免盐离子毒害； 对被Na+分散了的团聚结构的土壤有很好的絮凝作用 播种前，5~10mMCaCl2浸玉米种4~6h，晾干后播种（降低质膜透性，叶片Na+含量，增大植株干重） (2) 利用Mn盐处理种子 MnSO4 （苏，1956） :提高小麦抗盐能力 ;（二）植物生长物质处理; 生理指标及其测定 1) 细胞质膜透性（Plasma membrane permeability） 透性小，外渗物质少，抗盐性大；反之，则小。 电导率法测定--------细胞外渗物质电导率; 火焰光度计测定K+含量 处理样品外渗液电导率 电解质外渗率（%）= ×100 对照样品杀死后外渗液电导率 处理样品外渗液K+含量 K+外渗率（%）=