植物生理学-第5章-光合作用.ppt

;本章主要内容;第一节 光合作用及其重要性一、碳素同化作用(Carbon assimilation); 1、光合作用(Photosynthesis) 光 CO2 +H2O (CH2O ) + O2 叶绿体 ※绿色植物在光下，把二氧化碳和水转化为糖， 并释放出氧气的过程。 其实质是一个氧化还原反应： H2O是电子供体（还原剂），被氧化到O2的水平； CO2是电子受体（氧化剂），被还原到糖的水平。; 2、细菌光合作用 (Bacterial photosynthesis) 光、叶绿素 CO2 + H2S CH2O + H2O+S 如：紫色硫细菌 3、化能合成作用(Chemosynthesis) 化能合成细菌 ;水生植物光合作用产生的氧气在叶片表面形成气泡;;二、光合作用的重要性※ 1、将无机物转变成有机物 地球上自养植物一年同化的碳素约为2×1011吨 2、将光能转变成化学能 绿色植物是一个巨型能量转换站 3、维持大气中O2和CO2的相对平衡 ;the Nobel prize about photosynthesis: Richard Martin Willstatter ，Chemistry ，1915 ，research on chlorophyll and other plant pigmentsPaul Karrer ，Chemistry, 1937, carotenoids, flavins and vitamins Richard Kuhn, Chemistry, 1938, won for additional work on carotenoids and vitamins Severo Ochoa, Physiology or Medicine, 1959, enzymatic processes in biological oxidation and synthesis and the transfer of energy. ;Melvin Calvin, Chemistry, 1961, won for his work on carbon dioxide assimilation in photosynthesis Robert Burns Woodward, Chemistry, 1965, the total synthesis of chlorophyll, vitamin B12 and other natural products  Peter D. Mitchell, Chemistry, 1978, the chemiosmotic theory Paul Boyer, Chemistry, 1997, ATP synthase;外膜;;2、叶绿体的成分;二、光合色素 （一）分类※ 叶绿素:类胡萝卜素=3:1 叶绿素a:叶绿素b=3:1 叶黄素:胡萝卜素=2:1，所以叶片一般呈绿色;解释： 霜叶红于二月花;;（二）光合色素的结构与性质;叶绿素b以－CHO 代替－CH3;卟啉环中的镁可被H+所置换。当为H＋所置换后，即形成褐色的去镁叶绿素。 去镁叶绿素中的H＋再被Cu2+取代，就形成铜代叶绿素，颜色比原来的叶绿素更鲜艳稳定。 根据这一原理可用醋酸铜处理来保存绿色标本。;2、类胡萝卜素（胡萝卜素、叶黄素）;β-胡萝卜素;（三）光合色素的吸收光谱;3、吸收光谱：光合色素将太阳连续光谱中 有些波长的光吸收，在光谱上出现黑线 或暗带，这种光谱叫吸收光谱。;叶绿素b; ;α-胡萝卜素和叶黄素的吸收光谱;（四）荧光现象和磷光现象 荧光现象※：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色的现象。10-8~10-9秒(寿命短) 磷光现象※ ：叶绿素除了在照光时能辐射出荧光外，当去掉光源后，还能继续辐射出极微弱的红光，这个现象叫~。 10-2秒(寿命长) 这两种现象说明叶绿素能被光激发，而被光激发是光能转变为化学能的第一步。;色素分子吸收光子后能量转变;对提取的叶绿体色素浓溶液照光，在与入射光垂直的方向上可观察到呈暗红色的荧光。;①谷氨酸或α-