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第十二章 控制活动; 小故事:;第一节 控制工作概述;控制类型;根据控制的原因或结果分类
直接控制
间接控制
;有效控制的要求
适时控制
适度控制
客观控制
弹性控制
;; 确定标准;衡量工作
个人观察 , 统计报告 , 口头报告和书面报告 , 抽样检查
分析衡量结果
比较的结果无非有两个:一是存在偏差,二是不存在偏差。
工作出现了偏差可能有两种情况:一种是正偏差,即工作结果比标准完成得要好;另一种是负偏差,即结果没有达到标准。
;采取管理行动
改进工作:如果分析衡量的结果表明,计划是可行的,标准也是切合实际的,问题出现在工作本身,管理者就应采取纠正行动。
方法:立即纠正行动和彻底纠正行动。
修订标准 :在某些情况下,偏差有可能来自不切实际的标准。因为标准订得过高或过低,即使其它因素都发挥正常也难以避免与标准的偏差。 ;第三节 控制的基本方法;二 、审计控制;三、成本控制;四、质量管理或控制;统计质量控制阶段(20世纪40-50年代末):1924年,贝尔实验室工程师、统计学家休哈特提出了“3σ”控制图法,即质量控制图法,二战期间得到广泛的推广;随着生产规模的不断扩大,实行全面的质量检查已经不可能,于是道奇提出了“抽样检查法”。
全面质量管理阶段:20世纪50年代末,通用电器公司费根堡姆和质量管理专家朱兰提出了“全面质量控制”;60年代初,开展依靠职工“自我控制”的“无缺陷运动”;90年代,全面质量控制(TQC)改称为“全面质量管理”。
;质量管理的意义;质量管理的现状描述;全面质量管理与ISO9000国际质量系列标准;全面质量管理的基本特点;ISO9000国际质量系列标准;;;②ISO9000族标准;案例分析:查克停车公司;查克停车公司是一家小企业,但每年的营业额差不多有100万美元。其业务包含两项内容:一项是为晚会停车;另一项是不断地在一个乡村俱乐部办理停车经营特许权合同。这个乡村俱尔部要求有2—3个服务员。每周7天都是这样。但是查克的主要业务来自私人晚会。
他每天的工作就是拜访那些富人或名人的家,评价道路和停车设施,并告诉他们需要多少个服务员来处理停车的问题。一个小型的晚会可能只要3个服务员,花费大约400美元。然而一个特别大型的晚会的停车费用可能高达2 000美元。;尽管私人晚会和乡村俱乐部的合同都涉及到停业业务,但它们为查克提供的收费方式却很不相同。私人晚会是以当时出价的方式进行的。查克首先估计大约需要多少服务员为晚会服务,然后按每人每小时多少钱给出一个总价格。
如果顾客愿意“买”他的服务,查克就会在晚会结束后寄出一份帐单。在乡村俱乐部,查克根据合同规定,每月要付给俱乐部一定数量的租金来换取停车场的经营权。他收入的唯一来源是服务员为顾客服务所获得的小费。因此,在私人晚会服务时,他绝对禁止服务员收取小费,而在俱尔部服务时小费是他唯一的收入来源。;问题:
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