正确掌握细菌形态及构造.pptVIP

第一章 细菌的形态与结构 细菌是原核生物界中一大类个体微小，形态与结构简单的单细胞微生物。 广义细菌包括细菌、立克氏体、衣原体、霉形体、螺旋体及放线菌等。 §1－1 细菌的形态 一、细菌的大小 二、细菌的基本形态及变化 三、细菌的群体形态 （一）球菌 多数呈正球形，有的呈肾形、豆形。 1、双球菌：沿一个平面分裂，分裂后两两相 连、成对地排列，呈双球状， 如 肺炎双球菌。 2、链球菌：沿一个平面分裂，分裂后三个以 上连成短链或长链，如马腺疫链球菌。 3、葡萄球菌：沿多个不规则的平面分裂，分 裂后多个球菌不规则地堆在一起， 似一串葡萄，如金黄色葡萄球菌。 其它还有四联球菌和八叠球菌 。 不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。 杆菌的形态多样 衰老型和多形性 衰老型：在老龄培养物中，会出现和正常形状不一样的个体，这就是衰老型或退化性。 当这些衰老型的培养物，重新处于正常的培养环境中，可恢复正常形状（慢性猪丹毒杆菌）。 多形性：在正常环境中生长，其形状也很不一致，这种现象称多形性（溶血巴氏杆菌、支原体、L型细菌）。 三、细菌的群体形态 菌落：细菌在适合生长的固体培养基表面或内 部生长，形成一个肉眼可见的，有一定 形态的独立群体，称为菌落，又称克隆。 菌苔：若长出的菌落连成一片，称为菌苔。 各种细菌的菌落，有大小、色泽、质地、表面性状、边缘结构等方面均有各自的特征。 一、细胞壁 指在细菌细胞的外围，坚韧 而具有一定弹性的 膜。 用革兰氏染色，可把细菌染成革兰氏阳性菌G+和革兰氏阴性菌G-两大类。这两类细菌的细胞壁结构和成分不同。 1. 细胞壁的结构与化学组成 粘肽（肽聚糖）：决定细胞壁的坚韧性 外层 G+ 磷壁酸：主要表面抗原 细胞壁 多糖：为抗原 内层 蛋白质：有A蛋白、 M蛋白等 最外层：脂多糖，类脂A为内毒素的主要成分 G- 外膜 中层：双层磷脂组成 细胞壁 内层：脂蛋白、蛋白质 周质间隙即最内层：粘肽（较少） （2）革兰氏染色原理 细菌对革兰氏染色呈现阳性(紫色)和阴性(红色)两种反应，与细菌细胞壁的结构与组成有关。 细菌经结晶紫初染和碘液媒染后，细胞膜和原生质染上了不溶于水的结晶紫-碘复合物。 革兰氏阴性菌细胞壁含脂类较多，当以95％乙醇脱色时，脂类被溶去，而肽聚糖少且疏松，不易收缩，形成较大的孔隙，结晶紫-碘复合物极易被脱出，最后被红色染料(复红)复染成红色。 革兰氏阳性菌的细胞壁含脂类少，肽聚糖多且紧密，95％乙醇作用后肽聚糖收缩，胞壁孔隙缩小，结晶紫-碘复合物不能脱出，经红色染料复染后仍为紫色。 细菌L型的形态和染色性 细菌L型呈高度多形性，大小不一。着色不匀，无论其原为革兰阳性或阴性菌，形成L型大多染成革兰阴性。 第三节 细菌的特殊结构 除基本结构外，有的细菌还有荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽孢等特殊结构。有些与细菌的致病力有关，有些可用于细菌鉴定。 一、荚膜 某些细菌可在细胞外周产生一种粘液样的物质，包围整个菌体，称为荚膜。 当多个细菌的荚膜融合在形成一大的胶状物，内含多个细菌细胞时，则称为菌胶团。 第四节 细菌形态和构造的观察方法 人眼睛只能看见0.2mm