高职旅游管理专业课堂教学与思考.docxVIP

　　随着我国旅游业的不断发展，社会对高水平旅游管理人才的需求越来越大。 　　这进一步推动了行动导向法在高职旅游管理教学中的应用。 　　行动导向在旅游管理人才培养的过程中占有重要地位，高职旅游管理专业对学生实践能力要求较高，教师把实践教学放在首要位置，按照教学目标将行动导向教学专业化、系统化，促进学生职业技能能力的发展。 　　通过分析行动导向法在旅游管理专业中的应用情况，结合旅游管理专业特点，促进行动导向教学的实施与发展，提高教学质量，对培养旅游管理人才综合能力具有不可忽视的作用。 　　一、行动导向在高职旅游管理专业课堂教学的必要性与重要性旅游管理作为一门高职院校专业课程，具有很强的应用性、综合性和实践性。 　　在实施教学时教师倘若仍然摆脱不了传统教学的套路，那么一定会影响学生学习该门课程的积极性，从而背离职业教育目标。 　　教师在课堂上讲、学生在课堂上听的传统教学方式，很容易造成枯燥无味，无形中就削弱了学生的兴趣导向作用。 　　好在当前已经有很多高职院校的旅游管理专业老师已经意识到了这个问题，并在进行积极的探讨，在日常教学过程中，也在不断创新自身的教学方式，突出理论与实践结合这一特点。 　　行动导向作为设计、落实和评价职业教育的重要指标，其最明显的作用就是促进学生在专业技术、技巧等能力能力的全面发展。 　　在设计行动导向教学时，应该充分做到以学生为中心，并且借助学生的兴趣作为教学组织的关键点，充分激发学生学习旅游管理课堂知识和参与到实践活动中的积极性和主动性。 　　在这个过程中，教师应该对学生提出具体的行动指引，如鼓励学生参与整个教学活动而切勿半途辍费等。 　　行动导向教学法是以行动导向为主要内容在教学中实施的教学理念，所以不能简单的把它理解成是课堂教学中的一种教学方法。 　　根据这种教学理念，教师应该在教学的过程中努力为学生营造或者模仿与工作实际相符的环境，通过一定目标的设立，并让师生结合积极参与到活动中，从而真正提高教学目标。 　　二、行动导向教学法在旅游管理专业教学中的运用一角色扮演教学法旅游管理专业教学中的角色扮演要求首先为学生营造一定的教学环境或者活动情境，然后让学生在这个真实的环境中去锻炼和体验，从而逐步实现提高学生的专业技能。 　　但是，在落实的过程中，还应该注意扮演者表演能力要求，力求场景真实、生动。 　　另外学生要对表演过程中出现的具体问题提出相关意见，从而达到教学目的。 　　例如教师在讲解《旅行社经营管理》课程时，可为学生设计旅客、导游以及旅行社经理等角色扮演，将旅游投诉问题和处理方法等内容贯穿在活动中，这样一来，不仅让学生提前体验了将来投入工作中的情况，而且还能在充分感悟专业性的同时，培养学生作为导游应该具备的导游素质和处理实际问题的能力。 　　二项目教学法项目教学法重在预设教学项目的完成，整个过程往往是通过老师和学生互相协助的方式进行。 　　首先，教学过程的实施方式为小组合作，教师主要起到引导作用。 　　其次，教学环节主要包括以下几个1、收集完成预设项目可能需要的相关信息，如文件、文案等。 　　2、设计和落实解决预设项目的方案，这个环节应该以学生小组为主、以教师引导为辅。 　　3、对整个过程进行一定评价，既要包括做得好的地方，又要指出不足之处，并逐步形成改进措施。 　　最后，整个教学环节不能忽视以下几个问题教师应该灵活把握教学进度，随时掌握课堂教学的动态过程；教师应充分尊重学生的主体地位和客观对待自身的辅助和引导作用；在整个解决项目的过程中，学生要自始至终参与其中，不但要听讲，而且还要积极思考和总结。 　　4、在最后总结时，应该充分做到师生合作，学生在教师的引导下逐步形成问题的解决方法和思路。 　　三模拟教学法这种教学方式主要包括教学手段和教学环境。 　　首先，教学手段是指教学方法，即充分体现学生的主观能动性，让学生在模拟情境中进行操作。 　　其次，教学环境是指教师为了实施教学而建立的假设情境，例如模拟《导游业务》课程中的工作情境，从而让学生提前感受导游职业的责任和任务。 　　在高职院校旅游管理专业课堂中，采取这样的教学方式，不仅充分激发学生学习的积极性和兴趣，而且还可以提高学生的综合能力。 　　当然，在整个过程中，还应该注意以下三个方面；第一，教师必须尊重学生的主体地位，这是进行有效教学的前提条件；第二，假设的教学情境必须和真实情境类似，否则无法达到情境模拟的效果；第三，在分析和总结的过程中，以学生自主探究为主、以学生引导为辅。 　　四案例教学法采用这种教学方法，相对来说比较传统。 　　在实施的过程中，教师大多是以案例材料进行教学。 　　通常，教师会针对课堂知识的主要目标选取符合要求的案例材料，如通过具体旅游案列分析，加强学生对《旅游政策与法规》的记忆，通过案例讨论培养学生学习能力、思考能力和沟通能力