饮用水企业QS质量管理手册.docVIP

PAGE 邢 台 市 XX 食 品 有 限 责 任 公 司 质 量 管 理 手 册 文件编号：WJSP－ZLGLSC－2005 （第－版） 编制：X X X 审核：X X X 批准：X X X 批准日期：2005年8月1日 实施日期：2005年8月18日  邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 目 录 修订状态 0 章节号 0.1 0.1 目 录 章节号 标 题 对应条款号 页码 修订状态 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0 10.0 11.0 12.0 13.0 14.0 15.0 16.0 目录 修改页 批准页 前言 术语 质量手册的管理 质量方针 组织机构图 质量管理体系结构图 组织领导 质量目标 管理职责 厂区要求 车间要求 库房要求 生产设备 人员要求 技术标准 工艺文件 文件管理 采购制度 采购文件 / / / / / / 1.2 1.3 1.3 1.1 1.2 1.3 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 4.1 4.2 2 4 5 6 7 8 10 11 12 13 15 17 26 27 29 30 36 39 41 43 46 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 目 录 修订状态 0 章节号 0.1 17.0 18.0 19.0 20.0 21.0 22.0 23.0 24.0 附件 采购验证 过程管理 质量控制 产品防护 检验设备 检验管理 过程检验 出厂检验 质量职责分配表 4.3 5.1 5.2 5.3 6.1 6.2 6.3 6.4 / 51 52 57 58 60 67 70 71 72 0 0 0 0 0 0 0 0 0 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 修 改 页 修订状态 0 章节号 0.2 0.2 修 改 页 版号 章节号 修订次序 修订内容 修订人 批准人 批准 日期 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 颁 布 令 修订状态 0 章节号 0.3 0.3 颁 布 令 邢台市XXX食品有限责任公司全体员工： 我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》要求，编制完成了《质量管理手册》，确定了质量管理体系，阐明了本公司的质量方针和质量目标，规定了管理职责。本手册是公司级质量管理体系的法规性文件，是本企业有效管理和控制各项质量活动，保证产品质量安全的纲领性文件，是指导我公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则，各个部门和全体员工必须理解，贯彻和实施。 本手册自颁布之日起生效实施。 特此颁布 总经理：X X X 2005年 8月 1日 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 前 言 修订状态 0 章节号 0.4 0.4 前 言 1 企业概况 本公司是民营企业。现有员工约XX人.技术人员XX人。占地面积XXXXm2，建筑面积 XXXXm2。主要产品为饮料瓶（桶）装饮用水。本公司生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。 2 质量手册说明 2.1 主题内容 质量手册阐明本公司质量方针和质量目标，对构成质量管理体系的21个要素进行描述。 2.2 适用范围 适用于本公司生产的饮料瓶（桶）装饮用水。 2.3 编写依据 《食品质量安全市场准入审查通则》 3 通讯方法 地址：河北省邢台市XXX路XXX号 电话：0319 －XXXXXXX 传真：0319 －XXXXXXX 邮编：0 5 4 X X X 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 术 语 修订状态 0 章节号 0.5 0.5 术 语 采用GB/T 19000-2000《质量管理体系 基础和术语》规定的术语。 邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册 文件名称 质 量 手 册 的 管 理 修订状态 0 章节号 0.6 0.6 质 量 手 册 的 管 理 1 概述 质量手册是实施质量管理各项活动的纲领和指南，为确保本公司质量手册的充分、适宜与有效，必须加强对质量手册的管理。 2 职责 2.1 质管部负责质量手册的归口管理。 2.2 质量手册由质管部组织有关人员按《食品质量安全市场准入审查通则》要求编制，总经理审批颁发。 2.3 质量手册版本号为“第－版”，由质管部印制。 2.4 质量手册由质管部统一编号、登记，发放至公司领导和中层干部。 2.5 质量手册在以下情况时修订： （