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水果与饮食养生 饮食习惯与养生 饭后三要三不要： 三要： １、饭后要漱口，防口臭、维持牙齿坚固。 ２、饭后要散步　“饭后百步走，不用进药铺” ３、饭后要按摩　胃蠕动加强、助消化吸收 三不要： １、饭后不要立即吃水果　水果中含单糖较多，且易被小肠吸收，饭后马上吃水果，不利于食物的消化吸收。饭前１个小时或饭后１－２小时吃为宜。 ２、饭后不要马上洗澡　　进餐后血液流向消化道，洗澡使血液过多分散，不利于食物的消化吸收。 ３、饭后不要做激烈运动　　血液不集中消弱消化机能，严重者产生肠扭转、胃穿孔等。 饮食安全与养生 一、不宜常吃的食物： １、方便面　２、油条　３、臭豆腐　４、香肠　 ５、荔枝　６、过量吃红薯　７、过量吃柿子 二、不宜吃的“美味”： １、青蛙肉万万吃不得　　蛙肉中有孟氏裂断绦虫，白色寄生虫，导致双眼失明；体内含毒，人吃了中毒的蛙肉也会中毒。 2、忌吃死螃蟹 天生爱吃动物尸体，在它胃里、肠里、腮里寄生着大量细菌。 3、不宜盲目吃狗肉 若吃了狂犬肉，易患狂犬病。 饮食营养搭配禁忌 一、蔬果搭配禁忌： 1、不宜与黄瓜搭配的食物 黄瓜含维生素C分解酶，同维生素C含量高的蔬菜一起会破坏，例如：芹菜、花菜、西红柿、菠菜、柑橘 2、不宜与韭菜搭配的食物 蜂蜜 韭菜与葱蒜同科属，辛温而热，含硫化物，与蜂蜜相反。 白酒 白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇。韭菜壮阳活血，食韭菜加白酒好比火上加油，长期食用，对出血性疾病的患者更不利。 3、不宜与菠菜搭配的食物 豆腐 菠菜含有叶绿素、铁、草酸等，豆腐含蛋白质、脂肪和钙。两者合煮浪费钙元素，草酸和钙发生化学反应，产生沉淀。 鳝鱼 味甘大温，可补中益气，除腹中冷气，菠菜性甘冷而滑，可下气润燥，通肠胃热，两者同时食用容易导致腹泻。 不能和柿子一起吃的食物 白薯 食入白薯产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，形成胃柿石。 酒 酒性大热有毒，柿子性寒，两者形成柿石 海带 海带中的钙离子和柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，导致胃肠不适。 与胡萝卜相克的食物 白萝卜 白萝卜VC含量高，胡萝卜含抗坏血酸的分解酶，破坏VC的活性。 辣椒 胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含维生素C分解酶，降低辣椒的营养价值。 与辣椒相克的食物 南瓜 南瓜含VC分解酶，能破坏辣椒中的VC，两者不宜配食。 黄瓜 黄瓜含维生素C分解酶，不宜同食。 肉食搭配禁忌 1、与猪肉相克的食物 豆类 豆类含植酸高，与蛋白质和矿物质元素形成复合物，影响二者吸收，分解大量气体，消化不良，胀气。猪肉、猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。 田螺 猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，同食伤害肠胃。 肉食搭配禁忌 2、与猪肝相克的食物 猪肝炒食或做汤不宜配西红柿等富含VC的蔬菜，两者相互抵制，失去原来的营养和功能。 花菜 花菜含大量的纤维素，猪肝含铁、铜、锌等微量元素，两者形成螯合物，降低人体吸收。 与羊肉相克的食物 豆瓣酱 豆瓣酱由成熟的豆类发酵加盐水制成，性寒味咸，能解除热毒。羊肉大热动火，二者功能相反，不宜同食。 醋 醋含蛋白质、糖、VB等，性酸温，能消肿活血，杀菌解毒，宜与寒性食物如蟹等配合，而羊肉大热，就不宜用醋当佐料。 肉食搭配禁忌 肉食搭配禁忌 与鸡肉相克的食物 鲤鱼 鸡肉性甘温，鲤鱼性甘平，鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，两种都复杂，不利同食。 大蒜 大蒜性辛温，有毒，鸡肉甘酸温补，二者功用相左，烹饪鸡肉、狗肉等食物不宜用大蒜当味料。 食物加工禁忌 吃萝卜不宜削皮 萝卜的主要营养素是钙，而90%的钙都集中在皮内。 吃莴笋不宜弃叶 莴笋叶含大量的VA、VB、钙、铁等，还有20%的油质和脂肪，吃后有利于增强视力和神经的功能。 吃土豆不宜留皮 土豆皮中含“配糖生物碱”，在体内累积一定数量后会引起中毒。 吃茄子不宜削皮 茄皮中叶酸和钾、VP丰富，有助于降低胆固醇含量，对高血压及动脉硬化有好处。 吃芹菜不宜去叶 叶胡萝卜素含量是茎的88倍、VC是茎的13倍、蛋白质是茎的11倍、钙含量超过2倍。 吃红薯不宜留皮 红薯皮含碱，食用过多会引起肠胃不适。有黑点或黑色斑点的红薯产生“番薯酮”，会引起中毒。 养生与排毒 毒从哪里来? 身体外部污染（阳光、空气、水、食物、洗涤用品等） 身体内部污染（食物残渣久滞肠道，并在肠道发酵腐败，产生毒素，这种毒素被肠壁吸收，进入血液，可造成人体自身中毒，从而导致早衰，轻则致病，重者丧生。） 烈火燃烧着黄龙旗。是的，我们应该记住那一段屈辱的历史，但我们更重要的责任是创造新的历史，灿烂的，辉煌的，不留遗憾的历史。 　　人的身体如同一台机器，需要做好保养工作才能健康长久地运转。这种对身体的养护与保养称