纺织化学品与人体健康.pptVIP

烈火燃烧着黄龙旗。是的，我们应该记住那一段屈辱的历史，但我们更重要的责任是创造新的历史，灿烂的，辉煌的，不留遗憾的历史。 第五章 纺织化学品与人体健康 重点：了解纺织化学品的种类及这些化学品对 人体健康的影响。 §1 天然纤维生长过程中的化学品与人体健康 一、杀虫剂与人体健康 棉纤维在耕种过程中为防治病虫害和根除杂草等必须使用杀虫剂、除草剂等农药，这些农药被纤维吸收后虽经各种加工处理，仍有可能在最终产品上有部分残留。这类农药一般均为有机化合物。对人体毒性的强弱不同，且与纺织品上的残留量有关，有些经皮肤为人体所吸收，其中高丙体六六六被视为一种会诱发癌症的杀虫剂，已禁止使用。 杀虫剂还可构成其他潜在的危险，许多普遍使用的杀虫剂还有影响动物体内正常激素功能，起着环境内分泌干扰物的作用。目前被怀疑能够对人体有干扰作用的杀虫剂及其代谢物等已有60多种。 六六六,α-1,2,3,4,5,6-六氯环己烷,简称HCH，六氯（代）苯简称HCB。 六氯（代）苯在2001年被纳入《斯德哥尔摩公约》12种优先控制的POPs，六六六在2009年被纳入《斯德哥尔摩公约》9种新增的POPs中。 POPs：持久性有机污染物（Persistent Organic Pollutants，简称POPs） 地球上的各种生命体都是由化学元素组成的，就生命化学和生物学的本质而言，人的生长发育、繁殖、遗传、生化反应、能量转换、新陈代谢等重要生理功能的物质基础，都是人体与外界环境进行各种交换，以及不同元素在机体内进行复杂的合成和分解代谢的生物学过程。 二、重金属元素与人体健康 1、什么是微量元素 人体中的微量元素是相对 常量元素而言的 O： 65% P：1% C ： 18% S ：0.25% H： 10% K：0.2% N： 3% Na ：0.15% Ca ：1.5% Cl ：0.15% Mg：0.05% 通常将含量大于0.01%的元素，每人当日需要量在100mg以上的元素称常量元素，包括C、H、O、N、S、P、Na、K、Ca、Mg、Cl等11种约占人体体重的99.30%。 65% 18% 10% 而微量元素通常是指小于0.01%的元素，每人每日需要量小于100mg以下的元素称微量元素，约占人体体重的0.7%。 元素 人体中的含量(mg/kg) 元素 人体中的含量(mg/kg) Fe 57 B 0.23 Zn 33 As 1.4 Sr 2 Ni 0.14 Cu 1.4 B 0.14 Al 1.4 Cr 0.086 Pb 1.1 Mo 0.070 Sn 0.43 Co 0.043 I 0.43 Be 0.030 Cd 0.43 Se 0.030 Mn 0.30 V 0.001 大家都知道Fe这个元素在成年人中的含量约为4~5克，数量上确实是微不足道，但是它散布在各个器官组织的细胞中，跟各种蛋白质结合或成为多种酶的活性中心时，Fe就变得举足轻重、性命攸关了。 就拿输氧过程中的血红蛋白来说。血液中运输氧的是红细胞（红血球）中的血红蛋白。血红蛋白中的血红基因实际是含Fe的络合物。当血液流经充盈新鲜氧气的肺泡时，Fe与氧结合，并把O2携带到全身各处，等血液流到需要氧的器官和组织时，又重新把氧释放出来。 按人体中的Zn正常含量33mg/kg，Cu 1.4mg/kg，按60公斤体重的人，体内的Zn是1.98g，体内的Cu是 0.084g。 千万别小看这点微不足道的量，他们对人的健康、疾病、长寿、智力、美容等有着密不可分的关系。 2、微量元素的分类得到多数国际微量元素学术会议和WHO的公认。根据微量元素的营养作用特征及生理功能可分为四类：（1）必需微量元素：在人体内构成细胞或特定生理成分，具有明显的营养作用，人体生理过程必不可少，缺乏该元素后会产生特征性的生理紊乱，病理变化及疾病，补充该元素即能纠正特征性疾病变化或治愈。例如：Fe、Cu、Zn、Mn、Cr、Mo、Co、V、Ni、Sn、F、I、Se、Si等14种微量元素。 （2）可能必需元素：既具有一定有益生物学作用及医疗、预防、保健效能，又具有某些必需微量元素的生物及生化特征的元素，这些元素尚未被生物学家认可。如Li、Sr、B等。（3）无毒微量元素：凡未发现有营养作用，又无明显毒害作用的元素，称为无毒微量元素，如Ba、Ti、Nb 、Zr。 铅是会引起全身性损伤的剧毒物质，它影响到大脑、心血管、胃肠道、肾脏一直到生殖系统，几乎无一幸免。 （4）有害微量元素：凡无营养作用，人体对其缺乏精密的调节作用，且在体内具有