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3.7 卫生设备的维修? 客房里的卫生设备是直接供客人使用的，客人评价客房的好坏，卫生间占有头等重要的位置。卫生间设备的构造虽然简单，但因为使用频繁，所以很容易出毛病。现介绍一些卫生设备塞管的处理方法。 卫生间设备最常见的毛病是塞管，如果塞管发生在供水管上，会引起无水供应或水流太小。一般供水很少发生塞管，最常见的塞管还是发生在排水管上，会引起排水不通或排水困难。排水管的塞管大多因为杂物进入排水管中，结成一块而引起排水阻塞。 如果面盆或抽水马桶排水发生阻塞，一般是用胶泵疏通。先在面盆或水厕上装满大约半盆水，用胶泵盖住排水口，然后用手短促和快速地用力向下压几次，如仍然不通可重复上述方法几次。为了使胶泵更好地发挥效力，也可在胶泵底部涂上油脂。 通常用胶泵泵几次以后，就能使排水管疏通。但如塞管比较严重，就需要用其他方法，例如可打开排水管上的孔眼或窗口，用有钩的铁丝钩走杂物。 如果塞管的部分不在放泄弯管附近，就要进一步向排水管的较远处疏通，把放泄弯管拆 下来，将一种管道疏通机的长弹簧伸进排水管，一面顺时针方向转动，一面推进。 除了用上述方法通管外，还可用一种更简单的方法通管，这就是直接利用自来水压力。另外，现在市场上有专用的管道疏通剂，使用起来也很方便。 电动管道疏通机品种很多，可适应多种管径的管道，小管径的可用手提电动疏通机，该机在电力驱动下，长弹簧作前进和旋转的动作，其尖端有钩，可随着管道的弯曲而前进，用它通管方便得多。 电动疏通机坐地式长弹簧，每根约长７米—８米，且可以一节一节地接驳，其尖端可安装各种形状的钻钩，连起来可长达几十米，是疏通下水管道的好工具。还有一种效果十分理想的水管疏通机，其疏通办法是：靠压力水通过高强度塑胶软管至一个特别构造的喷水头。该喷水头前端有１个小孔，后面有４个小孔，压力水通过这５个孔喷出，前端小孔喷出的水产生去除堵塞物的力量，后边４个小孔喷出的水产生反冲力，可使喷头沿着管道向前推进，疏通管道效果明显。该设备水压可达２０兆帕，可取代用竹片疏通下水道的原始方法。 请特别注意，如果在饭店的楼层上疏通排水主管时，要做好充分的接污准备，一旦管道被疏通，粪水将由上而下从疏通窗口滚滚而来，弄不好会使整个楼层粪水遍地。 3.8 客人洗澡时,水温时冷时热如何解决？ 首先要检查冷、热水出水点的水压是否平衡。根据以下不同情况，分别解决：1、如为重力供水系统，要考虑冷、热水水箱水位高度；如为压力给水，要考虑冷、热水压力包的压力或冷热水压力泵的出水压力；2、冷、热水管道管路压头损失；3、出水点的局部压力损失；4、热水系统如为上行下给式，要检查放气阀是否工作正常，如不正常，热水干管中会产生气堵，影响热水供应；5、冷、热水管道中水流速度不均，如冷水流速过快，应在底层采取降压措施，防止出水点大量出水，影响水流速度波动。 14.4 饭店节能减排措施 当前，资源紧缺和环境保护问题已成为我国社会经济发展的短板，开展节能减排工作事关国计民生大局。据有关专家测算，全国1.4万家星级饭店全年用电174亿度，全年用水9.2亿吨，节能减排潜力很大。 饭店节能减排工作的开展，一方面顺应国家政策、利于资源有效利用和环境保护；同时，节能减排和技术革新还能给饭店创造可观的经济效益。节能减排是饭店工程管理中的一项重要职责。 2010年，国家旅游局制定《关于进一步推进旅游行业节能减排工作的指导意见》，提出了饭店节能减排100条措施： 14.4 饭店节能减排措施 减少能源浪费方面： 1、建立详细的室内温度标准。饭店应确定不同时段、不同区域的温度要求，并严格执行。温度标准的建立要满足客人的舒适度要求。例如，饭店的室内温度控制在17-28℃之间，相对湿度控制在40%-70%之间，夏季取高值，冬季取低值。室内温度的变化对空调系统的能耗有较大影响。经验表明，冬季室内温度上升1度或夏季室内温度下降1度，空调工程的投资可下降6%左右，而运行费用则可减少8%左右。 2、建立能源使用的巡视检查制度。饭店能源使用的巡视检查制度用于发现饭店设备使用和运行中存在的“跑电、冒汽、滴水、漏油”现象，减少能源浪费。例如，饭店公共卫生间水龙头的滴漏、抽水恭桶的水箱漏水等应该及时发现并得到维修；后勤区域的“长明灯”、“长流水”现象通过巡检得以杜绝。据检测，国内一般的饭店由于“跑、冒、滴、漏”造成的能源浪费在5%-10%。 3、建立详细的室内照度标准和点灭要求。饭店确定不同区域的室内照度标准和灯具点灭制度，严格执行。照度标准和灯具点灭制度的建立要满足客人的使用要求。例如，饭店大堂照度控制在1000lx，庭院照明灯夏季在早晨5:00关闭，冬季则可在早晨6:30关闭。灯具的点灭尽可能采用自动控制。经验表明，自动控制的照明系统可根据日照条件和需要营造的氛围调